تصفح الوسم

الشيف

تورتة الأيس كريم مقدمة من الشيف نهلة الطيب

تورتة الأيس كريممقدمة من الشيف نهلة الطيبالمقادير اسبونش سويسرول ٤علبة ايس كريم دريم (شيكولاتة/مانجة/فراولة/فانيليا باكو جيلى فراولة الطريقة شكل التورتة حسب الرغبة يوضع الاسبونش ويوضع الايس كريم المخفوق طبقات واخرطبقة الجيلى…

الكعيكعات بالطلية الجزائرية مقدمة من الشيف وسيلة شايب

الكعيكعات بالطلية الجزائريةشاف وسيلة شايب الكعيكعات بالطلية هي حلوى جزائرية تقليدية شهيرة، غالبًا ما تُقدم في الأعياد والمناسبات الخاصة. تتميز بقوامها الهش من الداخل، وطعمها اللذيذ مع طبقة من الطلية البيضاء المزينة. إليكِ وصفة مفصلة…

الكبدة الاسكندراني مقدمة من الشيف نهلة الطيب

الكبدة الأسكندراني طبعا مفيش حد مبيحبهاش خصوصا فالعيش الفينو البلدي والشطة والليمون والطحينة واوووو حاجة تجنن بصراحة طريقتها مفيش أسهل منها جربوها هتعجبكم موووت المقادير نصف كيلو كبدة شرايح صغيرة(عصافيري) الحباش رأس ثوم مقطع شرايح…

كيك المزهرية مقدمة من الشيف وسيلة شايب

كيك المزهريةمع شاف وسيلة شايب مقادير 4حبات بيض 100غ سكر 100غ فرينة اي طحينطريقة التحضيرناخذ خلاط كهربائي نضع البيض تم نضيف السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط ابيض تم نضيف عليهالطحين تدريجياناخد صنية الفرن نفرشها بورق الزبدة…

مكرونة بالخضار واللحم مقدمة من الشيف وسيلة شايب

مكرونة بالخضار واللحممع شاف وسيلة شايب مقادير وطريقة التحضير أطراف من لحم حسب الحاجة ٢حبات جزر مقطع مكعبات كمية من الجلبانة اي البزلاء ٢حبات طماطم مرحية ورقة رند اي ورق الغار زيت والتواصل ملح فلفل اسود فلفل احمر ملعقة طماطم…

العاشورا بالمكسرات و القرفة مقدمة من الشيف نهلة الطيب

العاشورا:المقادير 1/4ك غلة بليلة/كوب قشطة ك لبن-6ملاعق سكر ملعقة كبيرة ماء ورد/قرفة وزبيب للتزيين الطريقة : تنقى الغلة وتغسل جيدا وتنقع فى2لتر ماء لمدة 6 ساعات ترفع على النارحتى تغلى ونهدأ النار ونتركها ساعتين حتى تستوى تماما تترك…

الممبار المحشي مقدم من الشيف نهلة الطيب

الممبار المحشيمقدم من الشيف نهلة الطيبالمقادير ١/٢كيلو ممبار ١/٢كيلو ارز(حوالي ١/٢ ٣كوب) خلطة تسبيكة المحشي الطريقة يغسل الممبار كويس اوي بالملح والدقيق والخل ويشطف من جوة وبرة وننقعة نصف ساعة في خل وملح وليمون وبعدين نشطفة…

بيتزا التونة و اللحم المفروم مقدمة من الشيف وسيلة شايب

مقدم من الشيف وسيلة شايب بيتزا مقادير 500غ فرينة اي الدقيق فنجال اتاي من زيت الزيتون ملعقة اكل سكر ملعقة اكل خميرة الخبز اي فورية 5غ من خميرة الحلويات كاس ونصف إلى اتنين منالحليب الدافي صوص اربع حبات من الطماطم زعيتر ملح فلفل اسود فلفل…

كيك المارنج مقدمة من الشيف وسيلة شايب

كيك المارنغمع شاف وسيلة شايب مقادير وطريقة التحضير 3حبات صفار بيض ملعقة فانيلا نصف كوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب حليب كوب فرينة اي الطحين 15غ خميرة الحلويات اي بيكنج بودر 2 ملاعق اكل بدرة الكاكاو رشة ملح 2ملاعق اكل ماء ساخن…

سمك التونة بالزعتر و البطاطس مقدم من الشيف وسيلة شايب

سمك التونة بالزعتر و البطاطسمع شاف وسيلة شايب مقادير وطريقة التحضير ناخد قطع من التونة حسب افراد العائلة الكريمة 2بصل فصوص توم حبة كبيرة من الطماطم زعيتر ورق الغار اي ورق الرند التوابل ملح فلفل اسود توابل الخاصة بالسمك كمون…

كيك بصوص النسكافيه مقدم من الشيف مروج وائل

كيكة_النسكافيه_بصوص_النسكافيه مقدمة من الشيف/ مروج وائل المقادير كوب ونص دقيق كوب زيت كوب حليب كوب ونص سكر 3 معالق كبار كاكاو 2 معلقة نسكافيه 3 بيضات + فانليا باكو بيكنج بودرالطريقة كوب زيت كوب حليب كوب ونص سكر 3 معالق…

تورتة عيد الميلاد بالفراولة مقدمة من الشيف وسيلة شايب

تورتة الفراولة لعيد الميلادمع شاف وسيلة شايب مقادير وطريقة التحضير 8حبات بيض 200غ سكر 200غ فرينة اي طحين كويتين شانتي سيرو قطر كاس سكر كويتين ماء بعد مايبداء بالغلي نحسب 10دقايق ونطفي فرواله حسب الحاجة ورق الزبدة وعقيق اي…