تصفح الوسم

الشيف مرفت فهمى

طريقه عمل العاشوراء مقدمه من شيف مرفت فهمي

كتبت سمسمه سعدمدة التحضير 15دقيقه مدة الطهي 15دقيقه المكونات 2 كوب قمح كيلو حليب نصف سكر 2ملعقه نشا فانيلا قرفه للجرنش او الزينه مكسرات الطريقه ينقع القمح يوم كامل ثم يصفي ويسلق في ماء علي النار حتي يتم النضج يذاب النشا مع…

طريقه عمل العاشوراء مقدمه من شيف ميرفت فهمي

د كتبت سمسمه سعد مده الطهي ١٥دقيقه مده التحضر ١٥دقيقه المكونات 2 كوب قمح كيلو حليب نصف سكر 2ملعقه نشا فانيلا قرفه للجرنش او الزينه مكسرات الطريقه ينقع القمح يوم كامل ثم يصفي ويسلق في ماء علي النار حتي يتم النضج يذاب النشا مع…

شوربه السي فوووود مقدمه من الشيف مرفت فهمى

كتبت سمسمه سعد التحضير 10دقائق الطهي 10دقائق المقادير 2قطع سمك فليه ربع كيلو جمبري مقشر ربع كيلو جندوفلي كابوريا 2ملعقه دقيق 2ملعقه زيت ذره ملعقه صغيره ملح ذره فلفل اسود ذره كمون الطريقه نقوم بتقطيع السمك الفليه والجمبري…

طاجن التوالى مقدمه من الشيف مرفت فهمى

مده التحضير 15دقيقه مدةالطهي 45دقيقه نصف كيلو لحم مقطع مكعبات 2 بصله متوسطه مرقه دجاج 2 كوب طماطم /ملعقتين صلصه طماطم ربع كوب باميه ربع كيلو بسله 3 ثمرات كوسه متوسطه 2 حبه بطاطس ملعقتين سمن /ملح فلفل الطريقه نقوم بسلق…