سلطة الطحينة مقدمة من شيف أم بدر
※5ملاعق كبار طحينة
※ويضاف عليهم فصين ثوم مفرومين وكمون وخل وملح وعصير ليمونة ونقلب جيداً
※توضع الماء تدريجياً حتى الوصول للقوام المرغوب
※ يوضع الكاتشب علي هيئة دوائر متداخله
※نأخذ عود أسنان ونقوم بسحب الكاتشب من المنتصف اللي الخارج …