العجة مقدمة من شيف ناهد ياسين
مدة الطهى 30 دقيقة
المقادير
6 بيضات
بصلة كبيرة الحجم مقطعة صغير
ثمرة طماطم
باقة بقدونس
½ باقة كسبرة
حبة فلفل حار أو رومى حسب الرغبة
ملح
فلفل أسود
زيت
½ كوب من الدقيق
⅛ كيلو بسطرمة
½ كوب لبنالطريقة
فى مقلاة يوضع قليلاً من…

