الكاتشب

طريقه عمل الكاتشب فى البيت مقدم من شيف وصال مصطفى المكونات : عدد 2 كيلو طماطم معلقه بصل بودره معلقه ثوم بودره ربع كوب سكر ربع كوب خل عدد 2 ملعقة كبيرة نشاء ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير في اناء علي النار قومي بوضع قطع الطماطم .…

★المقادير★ 2 كيلو طماطم ½ كوب خل ½ كوب سكر ملعقة كبيرة ثوم بودر ملعقة كبيرة بصل بودر   ★الطريقة★ ★ تقطع الطماطم و توضع علي النار لمدة ⅓ ساعة حتي تمام النضج ثم تترك لتبرد و توضع في الخلاط ★ثم تصفى بالمصفاة و تضاف باقي المكونات…