تصفح الوسم

الكباب

مطبخ المشاهير

الكباب مقدمه من شيف شوشو عرابي 

ساميه سعد 0
الكباب مقدمه من شيف شوشو عرابي مده التحضير ساعه مدة الطهي نصف ساعه المكوناتة عرق فلتو هنقطعه قطع متوسطة الحجم ونجهز التتبيلة المكونة من ( عصير ٣ بصلات متصفيين كويس + عصير ٢ حبة طماطم متصفية + ملح + فلفل ) وبس هنحط التتبيلة على اللحمة…
مطبخ المشاهير

طريقة عمل الكباب الهندي السوري

بطوط أحمد 0
طريقة عمل الكباب الهندي السوري مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى المكونات 1 كيلوغرام لحم مفروم 2 كيلوغرام بندورة 2 بصلة 2 ملعقة كبيرة سمنة، اوكوب شاي زيت نياتي 2 ملعقة كبيرة صنوبر ملح وفلفل طريقة التحضير توضع البندورة بماء مغلي بعد…
مطبخ المشاهير

فخارة الكباب التركى مقدمة من شيف ضحى بدوى

المشاهير 0
كتبت زينب يحييالمقادير ½ كيلو لحم مكعبات ½ كيلو بصل مقطع قطع كبيرة ثمرة بطاطس كبيرة ½ كوب دقيق ½ ملعقة فلفل أسمر ملعقة صغيرة ملح بعض أوراق اللورى ملعقة صغيرة سمسم ملعقة صغيرة حبة البركة الطريقة فى قدر على النار يشوح البصل ثم…
مطبخ المشاهير

الكباب المشوي، في الكيس الحراري، مقدم من الشيف نور

المشاهير 0
كتبت غاده المصري،المقادير كيلو لحم حبة طماطم حبة بصل حبة فلفل أخضر عصير ليمونة ملعقة صغيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة روز مارى ملعقة شطة 10 حبات قرنفل 10 حبات حبهان 2 ملعقة زيت ½ كوب ماءالطريقة فى الخلاط تخفق الطماطم و…