الكبده والسجق بطريقه سهله

كتبت سمسمه سعد الكبده والسجق بطريقه سهله مقدم من شيف همت مصطفي المكونات الكبده كيلو كبده مقطعه شاورما ومنقوعه في كوب لبن وعصير ليمون ثم توضع في مصفاه الطريقه طاسه علي النار بها نصف كوب زيت ننزل فيه بثوم مفروم يشوح الثوم ثم تضاف…