تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تصفح الوسم
الكسكس
الكسكس المغربي مقدم من الشيف اماني فوزي
كتابة ندى نوري
مدة التحضي40دقيقة
مدة الطهى ساعه
المقادير
عدد دجاجة واحده تزن 1750جرام
1كيلو كسكسى معمول جاهز للاكل
1/4كيلو حمص منقوع ليله كاملة
1/2كيلو كوسة صغيرة
قرع متقطع مكعبات كبيرة
1/2كيلو جزر صغير جدا
3حبات بطاطس كبار…
الكسكسي مقدمه من اميره عبد الصمد
مده التحضير 10دقايق
مده الطهي ساعه ونصف
المقادير
كيلو دقيق
معلقه صغيره ملح
نصف كوب سمنه
كوب حليب
ماء
الطريقه
نحضر صينيه او طنجرخ واسعه يضاف الدقيق ويضاف الماء بالتدريج مع التقليب الى ان تصبح مثل حبات الرمل ثم يفرك باليد ويبسل…
الكسكس مقدمه من ساميه سعد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضر ١٠دقايق
مده الطهى٢٠ دقيقه
المكونات
نصف كيلو دقيق
ربع كوب ماء
ربع ملعقه صغيره ملح
الطريقه
في محضر الطعام او في غربال يوضع الدقيق ونرش ماء مدوب فيه الملح خفيف ونشعل حتي يكون زي رمل البحر
نحضر قماش قطن نضيف…