تصفح الوسم

الكنافة

الكنافة المدلوقة الشامية مقدمة من الشيف مني رضا

الكنافة المدلوقة الشامية : طريقه عمل الكنافه المدلوقه وهي سهله جدا المقادير ١/٢ كغ كنافه نيئة..مطحونه ناعمه ١/٢ كوب سمنه حيواني ١/٢ كوب سكر بودره مطحون.. ١/٢ كوب قطر مجهز مسبقاا. ١/٢ كغ قشطه جاهزه فستق ..للوجهPicsArt_09-24-09.13.38

كب كيك الكنافة بحشو النوتيلا والكريم شانتي مقدم من الشيف اماني رضا

كتبت غادة المصريالمقادير والطريقةكنافه متفرزه ونكسرها نضيف لها سمن وسكر بودره وتمزج. جيدا جدا وتحمر مثل الشعريه ونضيف، الشربات البارد ويمزج جيدا ونحضر قوالب الكب كيك وناخد بالملعقة ونضع ونكبس كويس ونحشي نوتيلا ونحط الجزء…

جلاش بحشو الكنافة مقدم من شيف ميرفت رجب

المقادير نصف كيلو جلاش ربع كيلو كنافة سوداني زبدة سائلة الطريقة نضع قدر علي النار وملعقة زبدة و توضع الكنافة  و تقلب حتى تكتسب لون ذهبي ثم يضاف ملعقتين شربات والسوداني و ترفع من النار ثم نحضر الصنية وندهنها زبدة ونفرد الجلاش…

قالب كنافة بالقشطة مقدم من الشيف مني رضا سعيد،

كتبت غادة المصري. المقادير 200 غ كنافه.. 2 ملعقه سمنه 2 ملعقه سكر بودره م صغيرة ماء ورد 100 غ قشطه جاهزه قطر مجهز مسبقا..مكونات القطر كوب سكر 3/4 كوب ماء عصير نص ليمونهطريقه التحضير نجهز القطر اولا... نضع…

كرات الكنافة بالشيكولاتة مقدمة الشيف مني رضا سعيد،

كتبت غادة المصري،مدة التحضير ¼ساعة مدة الطهي 20دقيقة المقادير ¼كيلو كنافة 3ملاعق سمن 2ملعقة زيت 2،ملعقة حليب، الحشو شيكولاتة دهن او جبنة قطر مجهزا سبقا اوراق كب كيك الطريقة تقطع الكنافة ويضاف اليها السمن والحليب…