اللحم

كتبت غادة المصريالمقادير 2كيلو بطاطا مسلوقه ومفسرة مطحونه بماكينة اللحم مع بصلة مع اضافة2ملعقة سمن و 3معالق طحين ويتم العجن جيدا حتي نحصل علي قوام متماسك ونصعهم بالبراد ساعة كيلو لحم مفروم ناعم مقليه 2حبة بصل مفرومين…

كتبت غادة المصري المقادير.. مكعبات لحم. بهارات صحيحه بهارات مصحونه خضار مشكل بصل .توم . العجين ..دقيق ماء .خميرة ذرة سكر الطريقة. نضع مكعب زبده مضاف الية الثوم ثم نضيف، اللحم والبهارات كلها ويشوح مع بعضه ثم.…

كتبت غادة المصريرالمقادير نصف ك لحم ٣ بصل 1طماطم ٢ بطاطس ملح فلفل اسود جنزبيل ذرة زعتر الطريقة تقطع اللحم قطع صغيرة ويقطع البصل والطماطم ونمزجهم ببعض وقليل من الزيت وملح وفلفل اسود ذرة زعتر و جنزبيل ونضعهم علي، النار لمدة…

كتبت غادة المصريالطريقة. نقطع البصل ونشوحة بقطعة زبدة ونضع اللحم وتسوح دقائق مع البصل ثم نضيف الخضار المتاح ونضيف ملح وفلفل اي بهارات تفضليها ثم نضيف 2ملعقة صلصة ثم نضعهم بورق، الفويل ويدخلوا الفرن ع حرارة ٢٠٠ لمدة ساعة. حتي النضج…

كتابة ندى نوري مدة التحضير 10دقائق مدة الطهي ½ساعة المقادير ½كيلو لحم بوفتبك مقطع شرائح رفيعة 2طماطم 2فلفل اخصر وفلفل حار بصلة كبيرة مقطعة جوانج رفيعة ملح فلفل كمون جوزة الطيب ½ليمونة 2ملعقة طحينة متبلة الطريقة تتبل…

*المقادير* 3 كوب أرز بسمتى 2 بصله 3 حبة فلفل رومي وحار 3 حبات طماطم بهارات مشكله بابريكا كركم فلفل صحيح اسمر كمون صحيح كسبره صحيحه زنجبيل خشب قرفه خشب حبهان ملح مرقة ماجي لحم كيلو لحم كندوز او ضاني *الطريقة *…

*المقادير* ½ كيلو لحم مقطع مكعبات بصله كبيره مقطعة 4 فصوص ثوم شرائح حبة طماطم قطع 2 فلفل رومى قطع ½ باقة كسبره خضراء قطع زيت زبده أو سمن ملح فلفل اسود 3  ورق لورا 3 حبهان 3 قرنفل فص مستكه بهارات لحمه ¼ ملعقة ثوم بودر ¼…

كتبت غادة المصري،مدة التحضير ½ساعة مدة الطهي، ساعة المقادير ½كيلو لحم بتلو بصلة مبشورة 2ملعقة دقيق، كبيرة كوب حليب كوب شوربة ¼كوب كريمة طبخ ملح فلفل اسود بهارات خصار سوتية مشوي، بالفرن ارز ابيض، الطريقة نضع…

مدة التحضير ¼ساعة مدة الطهي، ½ساعة المقادير ½ كيلو لحم مفروم 3 حبات بطاطس مقطعة حلقات ملح فلفل كمون بابريكا بصلة كبيرة مبشورة بقدونس بقسماط ناعم جبنة ميكس رومي وموزاريللا *لعمل البشاميل*  2 ملعقة دقيق 2 ملعقة سمن…

كتبت غادة المصريمدة التحضير 45 دقيقة مدة الطهي، ½ساعة المقادير ورق عنب ارز مغسول لحم. مفروم بصل ثوم ربطة من. كزبرة. بقدونس ذرة نعناع كمون كزبرة جافة قرفة فلفل حار فلفل اسود ملح ليمون زيت طماطم بيورية طماطم…

كتبت غادة المصريوقت التحضير. ¼ساعة مدة الطهي ½ساعة المقادير ½كيلو لحم ½كيلو ارز، بسمتي، 2بصلة جوانج 2جزارة مبشورة زيت زبيب ملح فلفل قرفة زعفران ورق غار الطريقة يسخن الزيت جيدا ثم نضيف اللحم علية والتوابل وبمزج. حتي…

كتبت غادة المصريالتحضير ¼ساعة مدة الطهي ساعة. المقادير½كيلو لحم. مكعبات 2جزرة حلقات 2بطاطس مكعبات 2بصلة جوليان. ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملح فلفل بهار ملعقة زبدة ملعقة زيت مقادير العجين كوب و½دقيق 2ملعقة…