المحشى

*رول الدجاج المحشى بروكللى وجبنة فيتا لايت* المقادير  صدور دجاح مخلية بروكلى  بودرة بصل  ملح  فلفل  بهار بابريكا زيت زيتون الطريقة تتبل الصدور بالتوابل و تلف على هيئة رول ثم تحشى بالجبنة الفيتا الممزوجة بنقطة زيت زيتون…

*المقادير* زوج حمام كبد وقوانص مقطعين 2 كوب أرز 3 ملاعق سمنة بلدى بصلة مبشورة بملح وفلفل وجوزة الطيب ملح فلفل كارى بودرة زعفران او كركم عود قرفة بهارات ورق لورى حبهان  *الطريقة* يغسل الحمام ثم يتبل من الداخل وتحت الجلد…

المقادير كرنب مسلوق و مقطع فلفل رومي مقور باذنجان مقور كوسه مقورة خضره مشكله عصير طماطم 2 بصلة كبيره مقطعه مكعبات صغيره جداً زيت بهارات محشي ملح  فلفل اسود كسبره جافة أرز مصري شوربة لبن *الطريقه* فى قدر  على النار  يوضع…

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي الحمام المحشى في البيت

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي المحشى بدبس الرومان

★المقادير★ بصل مفروم زبيب سمان ملح فلفل أسود كبد و قوانص ★الطريقة★ ★ فى إناء يوضع البصل المفروم و الملح و الفلفل الأسود و الزبيب ★ يغسل السمان أو الحمام جيداً ★ يحشي الحمام بالخلطة و يكتف او يغلق بالخلة ★فى قدر على النار توضع…

كتبت إيناس حسنينوقت التحضير نصف ساعة وقت الاستواء ساعة الحشو ١/٢ كيلوا لحم عجل او خروف هبرة مقطع مكعبات صغيرة 2 كوب رز يغسل ويصفى حزمتين بقدونس كبار متنضفين مغسلوين متقطعين ناعم حزمتين كسبر اخضر مغسولين متنضفين متقطعين ناعم…

بمكونات بسيطة وسهلة تقدري تعملي احلي الحمام المحشى

رول الدجاج بمكونات سهله وبسيطه

السردين المحشى مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 40دقيقةومدة الطهى 25دقيقة المقادير نص كيلو سردين مخلى الشوك 4 حبات بطاطس كبيرة 5 فصوص ثوم جنزبيل مفروم بصلة كبيرة بقدونس عصير ليمون عصير طماطم كمون بهارات سمك فلفل…

البيتي بان المحشي توفير للوقت ينفع مدارس وعشاء خفيف مقدم من الشيف/ إيمان شلبي مده التحضير ساعه مده السوا عشر دقايق حرارة 200 المكونات 5 كوب دقيق مخبوزات- ربع كوب لبن بودر - ربع كوب زبده - كوب زبادي - بيضه - معلقة خل - معلقة كبير ه…

مدة الطهى ساعة المقادير دجاجة كاملة مخلية 500 جرام أرز مصرى بهارات ملح فلفل كسبرة ناشفة 2 بصل كبار حبة طماطم مبشورة ملعقة توم مهروس ملعقة صلصة ربع كيلو كبد على قوانص الطريقة نقوم بخلى الدجاج تماما من العضم ونتبلها بملح وفلفل…