تصفح الوسم

المدلوقة

الكنافة المدلوقة الشامية مقدمة من الشيف مني رضا

الكنافة المدلوقة الشامية : طريقه عمل الكنافه المدلوقه وهي سهله جدا المقادير ١/٢ كغ كنافه نيئة..مطحونه ناعمه ١/٢ كوب سمنه حيواني ١/٢ كوب سكر بودره مطحون.. ١/٢ كوب قطر مجهز مسبقاا. ١/٢ كغ قشطه جاهزه فستق ..للوجهPicsArt_09-24-09.13.38

المدلوقة السورية بالسميد للشيف المتميزة أم عصام

المقادير ½ كوب سميد ناعم 2 ملعقة سمن ½1 كوب حليب سائل كوب سكر ½ كوب فستق حلبي مجروش قليل ماء الورد الطريقة فى قدر على النار توضع السمنة حتى تذوب ثم يضاف السميد و تقلب على نار متوسطه حتى يصبح لونها ذهبي ثم يضاف الحليب السائل…