المفرومة

المقادير ½ كيلو رقاق ¼ كيلو لحمة مفرومة   2 بصلة مبشورة 2 كوب شوربة ½ كوب لبن    فى حالة عدم وجود شوربة يحضر إناء و يوضع به 2 كوب ماء دافئ و قليل من الملح و الفلفل و الحبهان و ملعقة سمن و ½كوب لبن الطريقة يقسم مقدار الرقاق…

المقادير : ٤ حبات خرشوف او أرض شوكي مسلوق ومنظف قليل من عصير الليمون ٦ ملاعق كبيرة لحمة مفرومة معصجة مبشور جبنة موتزريلا ٢ ملعقة كبيرة صوص بشاميل ملح فلفل اسمر نخلط الجبنة مع صوص البشاميل مع اضافة الملح والفلفل الأسمر ويتم الخلط…

مدة التحضير 30دقيقة المقادير ربع كيلو لحمة متعصجة ورقة جلاش جبنة شيدار معلقتين زيت لدهن الجلاش الطريقة نقطع الجلاش نصفين  بالطول ندهن كل ورقة جلاش زيت اوسمنة خفيف ونضع اللحمة وقطعة جبنة ونلف رول لحد مانخلص الكمية وبعدين ف زيت دافئ…

رقاق باللحمه المفرومه مقدم من مروه جميل عبدالله وقت التحضير 15 دقيقه وقت الطهى 30 دقيقه المقادير 8 وحدات رقاق شوربه متبله بالملح والفلفل وملعقه سمنه ورشه بكنج بودر لحمه مفرومه معصجه والكميه حسب الرغبه كوب من السمنة سائحه كوب حليب…

مده التحضير نصف ساعة مدة الطهي ساعة المقادير ١٠رقاقات لحمة مفرومة ومعصجة ومتبلة شوربه لحم دسم سمنه بلدى الطريقة نقوم بغلي الشوربة وتضع السمنه البلدى عليها ثم نسقي الرقاق بالشوربه ونرصه في صينيه مدهونة سمنه ناخد خمس ورقات ثم نضع…