المكرونة

طاجن المكرونه بالبشاميل مقدم من شيف السيد امين مدة التجهيز ٢٠ مدة الطهي ٣٠ مكونات ١٠٠جرام مكرونه ١٠٠ لحم مفروم معصج ١٠٠ حليب ٥٠ جرام زبده ٢٠ جرام زيت ٧٠ جرام دقيق إذن الماده الدهنيه نفس مقدار الدقيق واحد بصله متوسطة فص ثوم مقري…

كتبت سامية عبدالناصر اغلب الناس يقومون بالتخلص من مياه سلق المكرونة بعد طهيها ولكن هناك استخدامات كثيرة تم اكتشافها موخرا اهذه المياه وعلي كل سيده ان تعلم هذه الفوائد المدهشة الفائدة الاولي يمكن لربه المنزل ان تستخدم مياه سلق…

المقادير نصف كيلو مكرونة صغيرة ملعقة كبيرة صلصة طماطم سمن اوزيت مكعب مرقه ملح وفلفل اسود شوربة لحم او دجاج الطريقة في اناء علي النار نضع ملعقة سمن وزيت ونحمر المكرونة فيها مع اضافة مكعب المرقةوالتقليب المستمرعلي نار هادية حتي تكتسب…