الممبار على أصوله مقدم من شيف أمينه رياض
كتبت: سارة المهديمده التحضير ساعة
مده الطهي ساعة
المقاديرممبار /ارز مصري/بصل مفروم/توم مفروم/طماطم مبشورة.
البهارات
ملح /فلفل أسود/كمون
رشه نعناع حسب الرغبة
رشه قرفه خضره محشي مشكله زيت
الطريقهنقوم بتنظيف الممبار جيدا…

