بالعجينة

كتبت زينب يحييالمقادير ٤ كوب دقيق ملعقة طعام خميرة ملعقتين طعام سكر ملعقتين طعام حليب بودر ملعقتين طعام لبن أو زبادي فنجان صغير زيت نصف ملعقة طعام ملح ملعقتين طعام زبدة بدرجه حرارة الغرفة ½١ كوب ماءخلطة الجبن ٢٠٠…

مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة مدة التخمير ساعة العجينة اليابانية 4 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب ونصف ماء نضع المقادير مع بعض الدقيق والماء وتقلب جيدا ثم توضع علي نار هادية مع التقليب المستمر حتي تتكون عجينة مثل المهلبية وتنشل…