بالفرن

مقدمة من الشيف رمضان أبو القاسممدة التحضير 10دقيقة مدة الطهي 20دقيقةالمقادير فاصوليا خضرة قرنبيط باذنجان عروس جبينة برميزات فلفل ألوان ملح بهارات مشكلة ريحان أخضر زعتر اخضر زيت لايت بقسماط

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي بامية بالفرن بالزيت الزيتون

صنية دجاج بالفرن مع بطاطس سهله وبسيطة وغير مكلفه والطعم خيال

المكونات.. ½ كغ لحمه مفرومه ناعمه 2 بصله متوسطه مبروشه ناعمه ملح م ص فلفل م ص بهار م ص هيل ناعم م ص بودره بصل ملعقه كبيره سمنه 2 ورقه غارطريقه التحضير تفرم اللحمه عالماكينه ناعمه ..ويضاف اليها البصل…

كتبت غادة المصريمدة التحضير ½ ساعة مدة الطهي ساعه و½ المقادير .. الطريقة كورع شمبري تغسل، جيدا جدا بالخل والملح والليمون ونتركه حوالي ½ ساعه بعد ذلك تشطف، وتيصفي ثم تسلق مع بصل وجزر ور ق، لورا و طماطم حبهان فلفل اسود…

كتبت غادة المصريمدة التحضير 20دقيقة مدة الطهى 45 دقيقه المقادير عددواحد دجاج بصله مبشوره مع توم مبشور ترنشات الليمون عدد10وحدات بصل بورما صغير الحجم بطاطس مكعبات صغيره توابل (قرفه بودر توم وبصل فلفل اسمر كوزبره ناعمه زعتر)…

كتبت نهي مرسي حمامةالمكونات.. 3حبات بطاطا بيضه ملح فلفل للتغليف ½كوب طحين بيضه 2ملعقه حليب سائل ½ كوب كعك ناعم ..طريقه التحضير نسلق البطاطا وتهرس وهي سخنه...ونضيف لها بيضه ..الملح..الفلفل وتدعك مع بعض..ونشكلها…

كتبت غادة المصري،مدة التحضير ساعة و½ مدة الطهي، ساعة و¼ المقادير دجاج بصل، طماطم. زبادي،ملعقة صلصة بهارات ملعقة عسل قليل من الزيت الطريقة نضع جميع المقادير بالخلاط وتصفي وتتبل الدجاج ليلة كاملة بالتلاجة ثم تدخل الفرن وتحتها…

كتبت غادة المصريالمقادير 3حبات بطاطا بيضه ملح فلفل للتغليف ½ كوب طحين بيضه 2ملعقه حليب سائل ½كوب كعك ناعم ..الطريقة نسلق البطاطا وتهرس وهي سخنه...ونضيف لها بيضه ..الملح..الفلفل وتدعك مع بعض..ونشكلها دوائر ..وتغطس…

كتبت غادة المصريالمقاديرديك رومي بصله وطمطمايه وفلفل حار وكاتشب وملعقه صلصه ملعقة دبس رومان وملعقه صويا صوص فلفل اسود وثوم بودر وبصل بودر بابريكا جنزبيل مطحون ملح قرفه مطحونه الطريقه ******** جميع المقادير تضع ف الكبه…

★المقادير★  ½ كيلو صدر دجاج 2 حبة فلفل اخضر مفروم 2 حبة بصل مفروم 2 حبة بطاطس مقطعه قطع صغيرة ومقليه كيلو ونصف بطاطس مقطعه حلقات ومقليه ملعقة صغيرة فلفل اسود  ملعقة صغيرة بابريكا  ملعقة صغيرة زنجبيل  ★الطريقة★ ★في مقلاة على…

★المقادير★ بطة ملح فلفل حبهان لورى بصلة مقطعة ★الطريقة★ ★ تغسل البطه جيداً بالملح والخل والدقيق ★ ثم توضع في ماء ساخن على النار  و يضاف الملح و الفلفل الأسود و الحبهان و اللورى و البصلة ★ تترك على النار لمده ساعة حتى يكتمل…