الأرز بالكبدة و البطاطس مقدم من شيف أم عصام
★المقادير★
3 كوب ارز بسمتي
2 ملعقة كبيرة سمنه
ملعقة وسط قرفه
ملعقة صغيرة ملح
شوربة الدجاج او ماء عادي حسب الرغبة
كوب زبيب
2 حبة بطاطس مقطعه مكعبات صغيرة ومقليه
★الطريقة★
★في قدر على النار يوضع السمن ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلي…