تصفح الوسم

باللحم

بطاطس بوريه باللحم المفروم مقدمة من الشيف صفاء دياب

كتبت غادة المصري،مدة التحضير 45 دقيقة مدة الطهي، 20دقيقة المقادير كيلو بطاطس مسلوقة بالقشر ½كيلو لحم مفروم بصلة بيضة ملعقة زبدة 3ملاعق بقسماط، ناعم ¼كوب كريمة ملح فلفل بهارت 1فلفل حار او رومي للوجة. 2ملعقة سميد…

الفطائر التركية بحشوة اللحم و المشروم مقدمة من شيف Nane Channel

★مقاديرالعجينة★ كيلو دقيق 2 كوب حليب 2 ملعقة خميرة فورية ملعقه سكر ½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر رشه ملح 2 ملعقه حليب بودر 2 ملعقة زبدة لينة بيضة ★مقادير الحشوة★ ½ كيلو لحم مفروم بصلة مقطعة صغير ¼كيلو ماشروم مقطع فلفل أخضر مقطع…

مقلوبة الباذنجان والبطاطس باللحم مقدمة من الشيف صفاء دياب

كتبت نهي مرسي حمامة وقت التحضير ٤٥ دق الطهى ١٥ دق المكونات كجم باذنجان كوبى حلقات وبالطول ½كجم بطاطس حلقات ¼كجم فلفل الوان حلقات ٢ طماطم حلقات زيت للقلى ٣ كوب رز مصرى كيلو الا ربع لحم مكعبات وم ص كركم ورشة قرفة ولسلق…

البامية باللحم مقدمة من الشيف امنية مرجان

كتبت غادة المصريمده التحضير ربع ساعة مده الطهي ساعة المقادير نصف كيلو بامية نصف كيلو طماطم كيلو للحم أو نصف حسب الرغبه عدد حبة بصل كبيرة أو اتنين صغيرين عدد 6 فصوص ثوم مفروم زيت ومعلقة سمنه التوابل : ملح وفلفل اسود ومرقة دجاج…

بطاطس بيوريه باللحم المفروم مقدم من الشيف جيجي عمر

كتابة:ندى نوريالمقادير: -كيلو بصاطس -نصف كيلو لحم مفروم -كوب حليب -بيضة -زبدة -زيت نباتي -توابل ملح -ثوم بودر-بابريكا-كمون-فلفل اسود -بصلة مبشورة -2 جزرة مبشورةالطريقة:١- نغسل البطاطس ونضعها فى قدر واسع ونضع المياه…

بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة مقدمة من شيف عواطف لبيب

مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المقادير كيلو بطاطس مسلوقة و مقشرة ½ كيلو لحمة مفرومة 4 حبة بصل مفروم ملعقة كبيرة سمن ملح فلفل كوب جبنة موزاريللا كوب لبن ملعقة زبدة الطريقة تهرس البطاطس بالشوكة و يضاف عليها…

جلاش باللحم المفروم و الجبن للشيف المتألق اسلام مدحت

مدة التحضير 15دقيقة مدة الطهى 30 دقيقة المقادير لفة جلاش ¼ كيلو لحمة مفرومة 4 قطع جبنة كيري 3 ملعقة كبيرة جبن كريمي ⅓ كوب قشدة حليب ½ باقة بقدونس 2 ورق لورى 2 ملعقة صغيرة ملح مقسمة لكل الوصفة 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود…

بيكاتا باللحم للشيف المتألقة ندى العسال

مدة التحضير 15 دقيقة  مدة الطهى 25 دقيقة  الطريقة  شرائح اسكالوب لحم بصل مفروم  2 فص ثوم  كوب مشروم شرائح ملعقة كبيرة بودرة ديمجلاس مكعب مرق خضار   كوب حليب   كوب ماء  نصف كوب كريمة  ملح فلفل أسود جوزة الطيب  زبدة وزيت…

ساندويتشات ستيك باللحم للشيف المتألقة سهير رچال

كتبت زينب يحييالمقادير: ½ كيلو لحمة ستيك فيليه مقطعة أصابع رفيعة 2 حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح مشروم طازج مقطع  حبة فلفل ألوان من كل نوع أحمر و أخضر و أصفر جبنة موزاريللا مبشورة خبز ستيك مايونيز خللخلطة اللحم 3 ملاعق كبيرة…