وصفة البوريك اعداد شيف اكلات سومه
البوريك
اعداد شيف اكلات سومهالمقادير :نص كيلو دقيق
كوب ذبادي
٣معالق كبيره لبن بودره
تلت كوب زيت
معلقه كبيره خميره بودر
معلقه كبيره سكر
معلقه كبيره بيكنج بودر
معلقه كبيره صلصه ((معجون طماطم))
معلقه كبيره خل
نص…
تصفح الوسم
بحشوة
الجاتو العملاق بحشوة الكريم شانتي وصوص الشوكولاتة
مقدم الوصفة: شيف سارة المهدىمدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 30دقيقةالمقادير.
3.كوب دقيق
8.بيض
1.كوب حليب
1.كوب سكر
1.كوب سمن مذاب أو زيت أو كلاهما معآ
2.ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1.ملعقة صغيرة ڤانيلا
1.ملعقة خل…
ساندويتش بحشوة اللحمه المفرومه مقدم من مطبخ نيفين النشار
ساندتش بحشوة اللحمه المفرومه
مقدم من مطبخ نيفين النشارالمقادير
نصف كيلو لحمه مفرومه .
.2بصله مفرومه ..4 قرن فلفل مفروم
..1ثمره طماطم .
.نصف ملعقه فلفل اسمر ..نصف ملعقه ملح ..نصف ملعقه بهارات لحمه.
سمسم حبه البركه..ربع كوب لبن…
الباذنجان بحشوة اللحم في الفرن مقدمه من شيف ام عصام
بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي الباذنجان بحشوة اللحم في الفرن
جلاش بحشوة اقتصادية مقدمه من شيف نور ابراهيم
بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي جلاش بحشوة اقتصادية
معجنات بحشوة الدجاج والجبنة مقدمة من الشيف مني رجب
مكونات العجينه ...
3كوب طحين ..
كوب ماء دافيه...
ملعقه سكر ..
ملعقه خميره..
ملعقه طعام بودره حليب ..
٣ ملاعق زيت ..
ملعقه لبن زبادي
الحشوه ....
صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره
ملعقه زيت
باقه عطريه
كوب جبنه مبروشه…
الحشوه ....
صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره
ملعقه زيت
باقه عطريه
كوب جبنه مبروشه…فطائر هشة بحشوة الدجاج مقدمة من الشيف منوش
كتبت غادة المصريمدة التحضير ¼ساعة
مدة التخمر 40دقيقة
مدة الخبز 10دقائق،
مقادير العجينة
5كوب دقيق، ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق زبادي خاثر
3ملاعق، زيت زيتون
2ملعقة…
أصابع جلاش بحشوة الكنافة مقدمة من شيف نسيم الحياه
★المقادير★
لفة جلاش
¼ كيلو كنافة
كوب سمنة
مكسرات
سيرب
★الطريقة★
★تفرد ورقتين من الجلاش و يوضع فوقها كمية صغيرة من الكنافه وفوقها المكسرات و السمن و تلف رول
★وتقطع أصابع و ترص بصينية مدهونة حتى انتهاء الكمية و توضع بالفرن ثم تسقى…
فطيرة بحشوة البيتزا للشيف الرائعة ناهد ياسين
المقادير
2 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
ماء دافىء للعجن
الحشو
زيت أو سمن
لحم مفروم معصج على حسب الرغبة
طماطم مقطعه مكعبات صغيرة
فلفل أخضر مقطع
زيتون مخلي
جبن تركي مبشور
جبن موزاريللا مبشور
بيضة ممزوجة بقليل من اللبن والقليل من…
العيش الكيزر بحشوة الجبن و الزيتون للشيف المتميزة سهام عبد اللطيف
كتبت زينب يحيي
مدة التحضير ½ ساعة
مدة الطهى ½ ساعة المقادير
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
٢ ملعقة صغيرة سكر
ذرة ملح
كوب ماء دافئ للعجن
و ½ كوب لبن حسب الرغبةالحشو
جبن قريش
زيتون
فلفل…
فينو بحشوة الجبنة للشيف الرائعة غادة المصرى
كتبت زينب يحيي
مدة التحضير ¼ ساعة
مدة التخمير ساعة
مدة الخبز 10دقائق
المقادير
4 كوب دقيق
½ كوب حليب
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
ملعقة بيكنج بودر
½ ملعقة خميرة
½ ملعقة سكر
بياض بيضة والصفار لدهان الوجه
ذرة ملح
الطريقة…
الذ بوريك بحشوةالسبانخ والجبنه مقدم من الشيف المتألقة صفاء دياب
اسم الوصفه / بوريك السبانخ بالجبنة (بالجلاش)
مقدم من/ صفاء ديابمدة التحضير / 15 دقيقة
مدة الطهى 20 دقيقةالمقاديرلفة جلاش
4 كوب سبانخ فريش مفرومة
كوب جبنة فيتا
نص كوب موتزاريلا
ملح وفلفل
رشة سماق
بصلة مفرومة…