بحشو

كتبت نهي مرسي حمامةالمكوّنات 3 كوب دقيق معلقه كبيره سكر معلقه كبيره خميره ربع كوب زيت ثلت ارباع كوب ماء دافئ م ص ملح ملعقه كبيره لبن زبادي ربع م ص بكم بودرالحشوه.. صوص بيتزا ..او كتشب مرتديلا مبروشه جبنه مبروشه خاصه…

كتبت غادة المصريالمقادير 2كيلو بطاطا مسلوقه ومفسرة مطحونه بماكينة اللحم مع بصلة مع اضافة2ملعقة سمن و 3معالق طحين ويتم العجن جيدا حتي نحصل علي قوام متماسك ونصعهم بالبراد ساعة كيلو لحم مفروم ناعم مقليه 2حبة بصل مفرومين…

كتبت غادة المصريالمقادير ½ كيلو جلاش ½كيلو سجق فلفل الوان بصلة مبشورة زبدة سايحة ملح فلفل اسود كوب حليب بيضة الطريقة يعصج السجق مع بصلة مبشورة وفلفل الوان وملح وفلفل اسود نحضر صينية مدهونة زبدة ويرص الجلاش واحدة واحدة…

كتبت غادة المصريالمقادير والطريقةكنافه متفرزه ونكسرها نضيف لها سمن وسكر بودره وتمزج. جيدا جدا وتحمر مثل الشعريه ونضيف، الشربات البارد ويمزج جيدا ونحضر قوالب الكب كيك وناخد بالملعقة ونضع ونكبس كويس ونحشي نوتيلا ونحط الجزء…

كتبت غادة المصريالمقادير كوب سكر كوب حليب سائل كوب زيت نباتي 3 ملعقه كبيره كاكاو خام 2 بيض .. ملعقه صغيره فانيليا برش ليمونه كوب طحين منخول ملعقه وسط بيكنج باودر ذرة.صغيره ملح ¼ ملعقه صغيره خل الحشوه .. اي نوع مربى…

المقادير كيلو ونصف كوسة ١/٤ كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة مبشورة ملح فلفل اسود رشة شطةالطريقة نغس الكوسة جيدا ونخربشها بالشوكة من برة ثم نقورها ونحشيها باللحمة المعصجة ثم نحضر صنية ونضع قلب الكوسة ثم نرص الكوسة ونسقيها…

المقادير نصف كيلو جلاش ربع كيلو كنافة سوداني زبدة سائلة الطريقة نضع قدر علي النار وملعقة زبدة و توضع الكنافة  و تقلب حتى تكتسب لون ذهبي ثم يضاف ملعقتين شربات والسوداني و ترفع من النار ثم نحضر الصنية وندهنها زبدة ونفرد الجلاش…

كتبت غادة المصريلمقادير ٤كوب دقيق 2ظرف خميرة 2ملعفة سكر ظرف حليب بودر ذرة. ملح ¼كوب زيت الطريقة نخلط جميع المقادير وتعجن وتترك تخمر ½ ساعة ثم نشكلها كور وتترك.ا ¼ ساعة اخري ناخد كورة كورة ونفرد بالنشابة وندهنها زبدة او…

كتبت غادة المصريالمقادير كوب ماء كبير 3 ملاعق زبدة صفراء. كوب دقيق 125 جرام. ذرة ملح. ملعقة بيكنج بودر. 3 بيض ملعقة صغيرة فانيليا. الطريقة فى اناء ضعى الماء و الزبد و على النار. حتي الغليان وضيفى الدقيق الى على النار و…

كتبت نهي مرسي حمامةالمقادير ٢ كوب دقيق و كوب لبن واللبن دافى و معلقة صغيرة خميره فورية وفانيلا ومعلقة صغيرة سكر ورشة ملحالطريقة حننخل الدقيق ونضع كل المكونات مع بعض الجافة وننزل باللبن الدافى لحين لما العجينة تلم…

بطريقة سهلة وطعم رووعة

كتبت غادة المصريمدة التحضير ¼ساعة مدة الطهي 25 دقيقه المقادير كيلو دقيق منخول مرتين ½كيلو ذبده علي ¼زيت كوب ماء دافئ مدوب فيه 2ملعقة سكر مع معلقه و½خميره كبيره وتترك تخمر كوب حليب دافئ للعجن 3معالق كبار لبن بودر…