بخلذة

المقادير دجاجة نظيفة و مخلية و تقسم نصفين ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة فلفل أسمر رشة جوز الطيب 2 كوب أرز قرفة خشب حبهان ورق لورا كرفس حبة بصل قرفة مطحونة كسبرة جافةالطريقة يوضع الدجاج بين أكياس بلاستيك و يدق ثم يتبل بالملح و…