بنجر محشي مقدم من الشيف: حسن كمال حسين
مدة التحضير 40 دقيقة
ومدة الطهى 25دقيقة المقادير
كيلو بنجر٬ مقشر ومسلوق
لتحضير الحشوة:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
3 حبات كبيرة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
½ ك لحم البقر…