بطاطس بوريه باللحم المفروم مقدمة من الشيف صفاء دياب
كتبت غادة المصري،مدة التحضير 45 دقيقة
مدة الطهي، 20دقيقة
المقادير
كيلو بطاطس مسلوقة بالقشر
½كيلو لحم مفروم
بصلة
بيضة
ملعقة زبدة
3ملاعق بقسماط، ناعم
¼كوب كريمة
ملح فلفل بهارت
1فلفل حار او رومي
للوجة.
2ملعقة سميد…