تصفح الوسم

تورتة

مطبخ المشاهير

تورتة و جاتوه مقدمة من الشيف حنان أبو مصطفى

زينب يحيي 0
※المقادير※ كيلو دقيق سبونج 12بيضه كوب ماء مثلج ملعقة صغيره ڨانيليا سائلهملعقة كبيره دقيق أبيض عادى ٢٠١٩٠٧٠٩_٢٣٣٦١٢※الطريقه※ ※يخفق البيض فى العجان مع كوب الماء وملعقه الدقيق العادى ونصف مقدار الاسبونج ※نخفق المقدار حتى يتضاعف حجمه و يصبح…
مطبخ المشاهير

تورتة الباذنجان مقدمة من الشيف ندي نوري

المشاهير 0
وقت التحضير 1/3 ساعة وقت النضج 1/3 ساعةباذنجان +بطاطا مقطعين دوائر ومقليينPicsArt_05-03-10.30.03ناخد طاجين بايركس ويرص به طبقة شرائح البطاطس لحد ما نغطي البايركس ويرص فوقها طبقة باذنجان وبعدين و فوقهم طبقة عصاج لحم مفروم حمرة معصجه…
أخبار رئيسية

تورتة مقدمة من الشيف بوسى

المشاهير 0
كتبت إيناس حسنينالمقادير :5بيض /2كوب الاربع دقيق /2كوب سكر 3معالق كبار نشا/ معلقه ونصف محسن جل 1/2 كوب ماء مثلج /1/2معلقه فانيليا/ 1/2معلقه صغيرة بيكنج بودر الطريقه : نضع البيض فى الثلاجه قبل الاستخدام بساعتين على…
مطبخ المشاهير

تورتة الچيلى بالفراولة مقدمة من شيف منى راضى

زينب يحيي 0
★المقادير★ نصف كوب لبن نصف كوب زيت نصف كوب سكر عدد 2 بيضة فانيليا ملعقة بيكنج بودر ذرة ملح كوب ونصف دقيق 2 كيس چيلى كوب ماء ساخن وكوب ماء بارد ★الطريقة★ ★فى الخلاط يخفق اللبن والزيت والسكر والبيض والفانيليا حتى تتجانس…
مطبخ المشاهير

تورتة شيكولاتة مقدمة من الشيف غاده المصري

المشاهير 0
مدة التحضير ¼ساعة مدة الخبز، 35دقيقة المقادير 2كوب دقيق ½كوب كاكاو خام كوب حليب كوب زيت كوب سكر 3بيض ظرف، فانيليا ظرف كيك شيف ذرة ملح الحشو ظرف كريم شانية شكولاتة ظرف كريم شانتية كريمة. ½كوب حليب مثلج كريز…
مطبخ المشاهير

تورتة بالكريمة مقدمة من الشيف حنان ابو مصطفي

المشاهير 0
كتبت نهي مرسي حمامة المقادير ½ كيلو دقيق اسبونج ٦ بيضات بدرجة حرارة الغرفه ½ كوب ماء مثلج..معلقه كبيره دقيق عادى معلقه كبيره محسن جل..معلقه صغيره فانليا سايله الطريقه فى العجان اضيف البيض والفانليا والماء ومعلقة الدقيق والمحسن..½…
مطبخ المشاهير

تورتة الفواكه مقدمة من شيف جنات تامر

زينب يحيي 0
★مقادير الكيكة الإسفنجية★ 10بيضات 2 كوب سكر 2 كوب دقيق ½ كوب من زيت ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح كريم شانتيه فواكه مشكلة ★الطريقة★ ★ يخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه لمدة 10دقائق ★ثم يضاف الزيت و يقلب ببطئ من أسفل لأعلى…
مطبخ المشاهير

تورتة البهجة مقدمة من شيف عبير درويش

زينب يحيي 0
★المقادير★ ½ كيلو اسبونج 6 بيضات فانيليا ½ كوب ماء ملعقة محسن جيل ★الطريقة★ ★تخفق كل المكونات بالمضرب ★ثم توضع بالفرن لمدة ½ ساعة على درجة حرارةة180 ★تترك لتبرد و توضع بالثلاجة لليوم التالى ★تزين حسب الرغبة يمكن تجهيز عصير…
مطبخ المشاهير

تورتة بسبونج بيتى مقدمة من شيف Tota Tote

زينب يحيي 0
★المقادير★ 5 بيض ڤانيليا ملعقة خل ملعقة كبيرة محسن چل ¼1 كوب دقيق ¼ كوب نشا باكيت بيكنج بودر ملعقة ممسوحة كربوناتو ⅓ كوب ماء ★الطريقة★ ★ يخفق البيض مع الخل و الفانيليا و محسن الكيك حتى يصبح مثل الرغوة  ★تنخل كل المكونات…
مطبخ المشاهير

تورتة شاتو الشيكولاتة مقدمة من الشيف نيفين بشير

المشاهير 0
كتبت إيناس حسنينالمقادير كوب دقيق 2بيضة 2كيس فانيليا كيس بيكينج بودر ذرة ملح ملعقه كبيره خل كوب لبن كوب زيت 1/2كوب كاكاو خام كوب سكر الطريقه نضع الزيت و اللبن و السكر و الفانيليا و الكاكاو الخام في الخلاط حتي يغلظ القوام و…