تصفح الوسم

جلاش

جلاش بزبدة الفستق و النوتيلا مقدم من شيف سهام الحشاش

تقديم الشيف سهام الحشاشجلاش بزبده الفستق والنوتيلاالمقادير لفه جلاش زبده فستق نوتيلا شيكولاته غامقه مكسرات سيرب خفيف سمنهالطريقه نفرد الجلاش ع الرخامه ونبدا نلفها رول ونقطعها دوائر ونحضر كابات كيكه ونضع الجلاش فيها ونبدا…

جلاش باللحمة المفرومة مقدم من مطبخ ميرفت رجب

🍁المقادير🍁  ½ كيلو جلاش ½ كيلو لحمة مفرومة ملح فلفل أسود بصلة مبشورة زبدة سائلة كوب حليب بيضة 🍁الطريقة🍁 🍂فى مقلاة علي النار توضع ملعقة زبدة و تضاف البصلة المبشورة واللحمة المفرومة و تقلب…

جلاش بالكنافة و المكسرات مقدم من شيف مها إبراهيم

🍁مدة التحضير 15 دقيقة 🍁مدة الطهي من 20 الي 25 دقيقة 🍁المقادير لفه جلاش ¼ كيلو كنافة محفوظة بالفريزر مكسرات ½ كوب زبدة على زيت الشربات كوب سكر  كوب ماء يغلى على النار ثم تضاف عصرة ليمون و يترك حتى يغلظ…

جلاش بحشو الكنافه مقدم من الشيف جنى

كتبت غادة المصريالمقادير ورقة جلاش ¼كيلو كنافه سكر ماء عصير ليمون زبيب جوزهند سوداني سمن الطريقة لعمل الشربات نضع قدر علي النار ونضع كوب و½سكر و½كوب ماء ونتركهم علي النار لمدة 5دقائق ثم نضيف ½عصير ليمونة ويترك…

جلاش باللحم المفروم او الدجاج مقدم من الشيف نيفين النشار

المقادير جلاش نصف كيلو لحم سمن نصف ملعقة فلفل أسود ملح جوز الطيب كوب حليب بيضة 2بصل فلفل الوان ربع ملعقة حب هان كوب حليب بيضةالطريقةلعمل العصاج نذبل البصل.ثم يوضع اللحم او الدجاج الى ان ينضج ثم يوضع الفلفل…

جلاش بالمكسرات مقدم من الشيف عواطف لبيب

كتبت غادة المصريالمقادير ورقة جلاش ½كيلو سوداني محمص مفروم او اي نوع مكسرات ملعقة قرفة 2ملعقة سكر بودرة سمن سايح او زبدة قطر او شربات الطريقة ندهن الصينية بالسمن ونضع ورقة وندهنها وهكذا½ الكمية ونضع الجزا الباقي من…