تصفح الوسم

جناش

جناش الشيكولاتة اللامع للشيف المتألقة هبة حسن

المقادير ¼ كيلو شيكولاتة مبشورة ½ كوب ماء 2 ملعقة كاكاو خام ممسوحة 2ملعقة زيت الطريقة يسخن الماء مع الزيت و الكاكاو ثم يرفع من النار و تضاف الشيكولاتة مع التقليب حتي الذوبان ثم تصفي و تصب علي تورتة باردة مغطاة بالكريمة ثم تقدم بألف…

جناش الشيكولاته الغامقه لتغليف كيكه الفندان مقدمه من دعاء مختار

كتبت سمسمه سعد المقادير ٣٠٠ جرام شيكولاته خام غامقه مبشورة ١٥٠ جرام كريمه لباني الطريقه تسخن الكريمة علي النار ثم ترفع وتوضع الشيكولاته وتترك دقيقه ثم تقلب حتي تذوب تماما ثم تترك ساعه بدرجه حراره الغرفه ثم تستخدم في تغليف التورته…