حجازية اسكندراني مقدمة من الشيف : أم يأمن أم يأمن
المقادير :
٣ كوب دقيق سميد
كوب ونصف دقيق عادي ابيض
كوب سمن مذابة
نصف كوب زيت نباتي
ظرف بيكنج بودر
ظرف فانيليا
ورشة ملح
الطريقة :
يمتزجوا مع بعض جيدا لحد ما الدقيق يشرب السمن والزيت ثم نضيف كوب ماء دافئ مذاب فيه ملعقة خميرة و…