خبز الصاج

كتبت سمسمه سعد مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي  نصف ساعة المقادير نصف كيلو لحم شرائح مقطع بطول 2 حبه فلفل اخضر مقطع بطول حبة طماطم مقطعة بطول بصل مقطع بطول ثوم وبصل بودر ملح وفلفل اسود كمون وكزبرة ناشفة بهارات شاورما ملعقة…

كتبت سمسمه سعد المقادير ١كيلو دقيق ١ملعقه خميره كبيره ١ملعقه ملح متوسطه ١ملعقه سكر ٢ملعقه حليب بودر الطريقة في كوب الحليب مع السكر والخميره لمده عشر دقايق وفي العجان نضع الدقيق مع باقي المقادير ونعجنهم جيدا جداونضيف عليهم الخميره…