تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تصفح الوسم
خبز
خبز الفوكاتشيا الايطالي مقدمه من شيف ام عصام
بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي خبز الفوكاتشيا الايطالي
خبز كيزر محشي باللحم المفروم والجبنه مقدمه من شيف ام عصام
بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي خبز كيزر محشي باللحم المفروم والجبنه
خبز محشي باللحم المفروم مقدمه من ام عصام
بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي خبز محشي باللحم المفروم في البيت
خبز البطاطا مقدم من الشيف مامت محمد
كتبت غادة المصريمدة التحضير ¼ساعة
مدة التخمير ساعة
المقادير
كيلو دقيق
½كيلو بطاطا مسلوقة
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة عسل ابيض،
ملعقة سكر
ملعقة خل
½كوب زيت ذرة.
½كوب ماء دافئ
الطريقة
لاختبار الخميرة نضع السكر…
خبز الصاج بحشوة الدجاج مقدم من شيف أم عصام
★المقادير★
كيلو صدر دجاج يقطع شرائح
بطاطس تقطع شرائح
كاتشب
مايونيز
التتبيلة
5 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملعقة كبيرة طحينة
5 ملعقة كبيرة خل أبيض
بهارات شاورمة
★الطريقة★
★يترك الدجاج في التتبيلة 4 ساعات
★ينشل الدجاج من التتبيلة…
” لقمة خُبز ” بقلم منى شاكر
كتبت منى شاكر بعد أن انتهى من بعض محاضراته.. ذهب إلى المقهى المجاور للجامعه ليتناول قهوته الصباحيه التي تساعده على استكمال يومه الدراسي.. جلس طويلا هذا الشاب العشريني ينظر إلى قطع الخبز المحمص الذي يقدم مع القهوة.. أخذ منها…
خبز البول مقدم من الشيف : اسلام مدحت
وقت التحضير ٤٥ق
وقت الطهي ٢٥ق: ٣٥قالمقادير:-
١.٨٥٠ كجم دقيق
١٦٠ جم سكر
١٦٠ جم حليب
٤٠ جم ملح
٦٠ جم زعتر
٧٥ جم خميرة فورية
٥٠ جم زيت زيتون
٥٠ جم زيت عباد
١ لتر مياهطرقة التحضير :-نخلط جميع المكونات البودر مع بعض جيدا…
وزير التموين يوافق على إنشاء منفذ خبز مدعم لمدينة الصحفيين
وافق الدكتور على مصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية على تخصيص منفذ متحرك لبيع الخبز المدعم ببطاقة التموين لمدينة الصحفيين بالتجمع الخامس، وذلك يومي السبت والثلاثاء من كل أسبوع.
وأعطى مصيلحي تعليمات فورية بسرعة تنفيذ المنفذ بدءاً من…
خبز البطاطا الهندى مقدمه من ايمان عبدالوهاب
بمكونات بسيطة وسهلة تقدري تعملي احلي خبز البطاطا الهندى


