ملوخية خضرا مع الدجاج مقدمة من الشيف منى سعيد
كنابة ندى نوريالمكونات..
نص كغ ملوخية ورق خضرا
.صدر دجاج مقطع مكعبات ..او دبوس
2 ملعقه زيت..
منكهات عطريه(ورق غار ..حبات هيل ..عود قرفه..كبش قرنفل ..بهار حب)
2 م ك سمن.
4 فصوص توم ..مدقوقين ناعمين
م ص ملح.
باقه كسبر خضرا…