دجاج

صدور دجاج محشية بالسبانخ مقدمة من الشيف/حسن كمال حسين مدة التخضير20دقيقة ومدة الطهى25 دقيقة المقادير :صدر دجاجة (حسب الرغبة) 2 كوب أوراق سبانخ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملح وفلفل أسود زبده جبنة مبشورة ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم…

مندى دجاج مقدم من الشيف / هبه متولى مدة التحضير 20 دقيقه مدة الطهى 60 دقيقه المقادير نصف كيلو أرز بسمتى فرخه او أوراك فراخ بصله مقطعه مقعبات صغيره ناعم و2 فص ثوم مفروم توابل كبسه ولورى وقرنفل مسمار وعود قرفه و2 حبهان او هيل ومكعب…

بيكاتا الدجاج بالمشروم مقدم من شيف عاليه محمد مده التحضير ١٠ دقائق مده الطهي ١٥ دقيقه المكونات صدور دجاج مقطعه وسط الي حد ما مشروم فريش ملح فلفل اسمر بابريكا رشه جوز الطيب بصله مفرومه ناعم فص ثوم مقطع معلقتين دقيق كوبين من…

الوصفه دجاج محشي بالارز مقدمه من زيزى احمد مده التحضير والنقع 60دقيفه مدةالطهى ساعه 60دقيقه المقادير كوب ارز منقوع 30دقيقه فرخه وزن كيلو ونصف 2ملعقه سمنه ملح وفلفل اسود حبهان وبهارات الطريقه نحضر الدجاج بلدي تغسل بالدقيق والملح…

طاجن دجاج مغربي بالزيتون مقدمه شيف محمود عبدالمحسن مده التحضير ١٥دقيقه مده الطهى ساعة و٥دقايئق المقادير ١٠ قطع من دبابيس الدجاج ٥حبات بصل مفرومين ناعم ٦فصوص توم مهروس معلقه كسبره معلقه جنزبيل معلقه فلفل اسود معلقه كمون…

دجاج محشي بالفرن مقدمه من سلمى ايهاب مده الطهي٦٠دقيقه المقادير دجاج وزن من كيلو لكيلو وربع دجاجه بيضاء كوب فريك او كوب رز بلدى 2 حبه بصل مفروم ناعم معلقتين سمن بلدي او زبده فلفل اسمر ملح رشه قرفه رشه جوز الطيب اكياس فرن…

كتبت سمسمه سعد مده التحضير ١٥دقيقه مده الطهى ساعة و٥دقايئق المقادير ١٠ قطع من دبابيس الدجاج ٥حبات بصل مفرومين ناعم ٦فصوص توم مهروس معلقه كسبره معلقه جنزبيل معلقه فلفل اسود معلقه كمون معلقتين زيت زيتون زيتون مخلي كسبره خضره…

كتبت سمسمه سعدمده التحضير نصف ساعه مده الطهي نصف ساعه المقادير والطريقه صدور دجاج حسب عدد افراد الاسره ومتبله بعد غسلها كويس جدا بابريكا معلقتين كبار صويا صوص وزعتر وتوم بودره ومعلقه كاتشب حار او هوت صوص وفلفل اسمر وملح…

كتبت سمسمه سعد مده التحضير/ ١٠ دقايق مده الطهي/ ٢٠ دقيقه المكونات  دجاجه او وراك دجاج مغسوله كويس ومتصفيه توم كزبره ملح فلفل اسود .معلقه سكرمعلقه نشا مسحوق خل او نقطه خل زعترعصره لمون رشه نعناع ناشف معلقتين زيت الطريقه  نخلط…

(صينية دجاج مع البطاطا بعصير الليمون) الأسم سهير محمد الرجال وقت التحضير ١٠ دقائق وقت الطهي ساعة ونصف المقادير: دجاجة مقطعة ٨ قطع كيلو بطاطس لتتبيل الدجاج نصف كوب عصير ليمون نصف كوب زيت نباتي رأس ثوم مقشر ومهروس ربع ملعقة صغيرة…

دجاج متبل بالزعتر واللمون مقدم من امانى رضا مده التحضير ١٥ دقيقه مده الطهى ٤٥ دقيقه المقادير دجاجه بصل طماطم زعتر ليمون ملح فلفل بهارات الطريقه يتم تقطيع الدجاج وغسله بالملح والخل جيدا وتحضير التتبيله واضافتها وتركها…

كتبت سمسمه سعد  طريقه صحيةومناسبة جداا للدايت مدة التحضير : ٨ ساعات بنقع الفراخ في التتبيله مدة الطهي من : ١٥ ل ٤٠ دقيقه حسب الفرن بتاعك المقادير فراخ بصل حبة طماطم ليمون خل التوابل زعتر وثوم بودر وكمون وفلفل اسود وملح الطريقة…