دجاج

كتبت :ندي فاروق اسم الوصفة دجاج بلدي محشي رز بالكبد والقوانص مقدم من شيف إيمان شكري مدة التحضير 30دقيقه مدة الطهي 60دقيقه المكونات 3دجاج بلدي وزن كيلو +كبد وقوانص الدجاج 2كوب ارز ابيض 2بصله مبشورة فلفل اسود ملح وبهارات وجوزة…

…

لمحبي الدجاج المشوي للمناسبات والعزومات وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي ساعتان المكونات دجاج ربع كوب دبس رمان بصل مفروم ملح وفلفل كمون كاري ملعقتين عسل ابيض حبة طماطم مبشورة لغسيل الدجاج ملح وخل وماء ودقيق الطريقة يغسل الدجاج…

دجاج محشى مقدم من إسلام عصفور مده التحضير 10دقايق مده الطهى على حسب حجم الدجاج المكونات دجاجه مغسوله بملح وليمون ودقيق جيدا بصله كبيره مفرومه حبه بطاطس صغيره مبشوره حبه جزر صغيره مبشوره ملعقه كبيره زبده أو سمنه ربع كوب أرز مغسول…

صنيه الدجاج بالمكرونة والاعشاب من المطبخ الايطالى مقدمه من الشيف بسمه ابراهيم الوصفه دى سهله وسريعه لو بتشتغلى او حالك ضيوف لازم تجربوها هتدعولى المقادير دجاجة متوسطه مشقوقه من الظهر نصف كيلو مكرونه قلم فلفل مكعبات طماطم مكعبات…

دجاج مع أرز بخلطه المحشي تقدمه الشيف اماني دندش مده التحضير :٦٠ دقيقه مده الطهي: ٤٥ دقيقه المكونات ٣ بصله كبيره ١ كيلو طماطم ٢ ملعقة صلصله ٢ملعقه زبده نصف كوب وزيت ٣ فص ثوم خضرة محشي بقدونس وكزبرة وشبت التوابل ربع ملعقةكبيره…

دجاج محشي مقدمه من دعاء مختار مده التحضيرية. 20 دقيقه مده الطهي : 15 دقيقه المقادير دجاجه صغيره حوالي من 400 الي 700 جرام كبده الدجاج ربع كوب أرز بصلة ملح و فلفل اسود خل و ليمون حبهان و ورق لورا الطريقه نغسل الدجاج جيدا وتنقع…

صينيه الدجاج بالبطاطس مقدمه من نسرين الجندي مده التحضير : 15 دقيقه مده الطهي : ساعتين اﻻ ربع المقادير دجاجه مقطعه 4 قطع مكعبات بطاطس شرائح جزره مقطعه مكعبات فلفله خضراء مقطعه مكعبات شطه خضراء مقطعه بصل مقطع جوانح مكعبات طماطم…

دجاج الحاتى المشوي مقدمة من ناهد هشام مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهى 45 دقيقة المقادير التتبيله هتكون لعدد 2 دجاجه متوسطه الحجم وزن كيلو وربع الى 2 كيلو 1 بصله كبيره مقطعه مكعبات 1 فلفل رومى اخضر مقطع مكعبات 1 حبه طماطم كبيره مبشورة…

فتة دجاج مقدمه من شيماء حبيب مدة التحضير ١٥ دقيقه مدة الطهي ٤٥ دقيقه المقادير دجاج مسلوق منزوع الجلد والعظم ومقطع خبز عربي مقطع ومقلي في زيت أرز مصري مسلوق مرق دجاج الصوص علبة زبادي ملعقه كبيره طحينه ملعقه كبيره عصير ليمون ١…

دجاج بالارز  والمكسرات مقدم من مطبخ ام محمد الأمين مده التحضير ساعتان مده الطهي ساعه المقادير دجاج زبادي سماق زعتر ملح كمون فلفل اسود ملعقه عسل نحل ملعقه صلصه ثوم بودر وبصل بودر بصله مبشوره ارز كركم ذره لون اصفر مرقه دجاج…

مده التحضير 15دقيقه الطهي 15 دقيقه المقادير دجاجه مقطعه 8قطع بصل مقطع جوليان بهارات فلفل اسود ليمون كركم ماء سماق الطريقه نحمر البصل المقطع جوليان في زيت زيتون ثم نضيف الدجاج ونحمره مع البصل ونتبله بالتوابل السابقه ونترك…