تصفح الوسم

دجاج

دجاج مشوي مقدم من الشيف رحاب محمود

كتبت غادة المصريالمقادير دجاج يغسل جيدا ويصفي جزر بصل، طماطم. ملعقة صغيرة من فلفل أسود ملح زعتر بابريكا جنزبيل كمون كزبرة جافة ¼كوب زيت الطريقة تخلط جميع المقادير مع بعضهم جيدا ويتبل الدجاج من الداخل والخارج وتحت الجلد،…

دجاج بشرائح الليمون بالفرن مقدم من الشيف اماني فوزي

كتبت غادة المصريمدة التحضير 20دقيقة مدة الطهى 45 دقيقه المقادير عددواحد دجاج بصله مبشوره مع توم مبشور ترنشات الليمون عدد10وحدات بصل بورما صغير الحجم بطاطس مكعبات صغيره توابل (قرفه بودر توم وبصل فلفل اسمر كوزبره ناعمه زعتر)…

كفتة الدجاج بنكهة الفحم مقدمة من الشيف انغام طلعت

المكونات 4 صدور فراخ بصله متوسطه مفرومه ومعصوره معلقتين كبار بقسمات بقدونس اخضر مقطع قطع صغيره معلقه ص توم بودر معلقه ص بيكنج بودر مكعب زبده معلقه ص ملح معلقه ص بهارات السبعه ١/٢ م ص فلفل اسود ١/٢ م ص ببريكا ١/٢ م ص كمون…

دجاج بالكريمة والعسل والمستردة مقدم من الشيف ناهد عثمان

كتبت غادة المصريالمقادير ½كيلو صدور دجاج.مخليه ملح وفلفل ومسترده وزعتر وبابريكا قليلة وفص توم كبير مفروم وماءمبشور بصلللصوص ½كوب كريمه خفق 2 ملعقة مسترده كبار ملعقة عسل كبيره •زعتر قليل ذرة ملح.الطريقه يتبل…

دجاج بالجزر ودبس الرمان مقدم من الشيف اماني فوزي

كتبت غادة المصريمدة التحضير43دقيقه مدة الطهى 50دقيقه المقادير دجاجة وزن 1750جرام بصله مبشوره جزره مبشوره 2طماطم مبشوره فلفل اخضر حامى وبارد مبشورين 3ملاعق كباردبس رومان ملح ملعقه كبيره معجون طماطم توابل 7بهارات فلفل…

دجاج تكا وارز بالكاري مقدم من الشيف ام بدر

كتبت نهي مرسي حمامة65570249_2075805742725284_2941605122297298944_nاولا طريقة الدجاج نحضر أوراك الدجاج وكوباية زبادى كبير وملعقتين كبار زعتر مطحون و ملعقتين كبار بابريكاو ملعقه كبيره زعتر جاف و ملعقتين كبار ثوم مطحون و٢ ملاعق كبار خل و ملعقه صغيره كمون وملعقه صغيره كزبره…

دجاج مشوي بدون فرن مقدم من الشيف ام بدر

كتبت نهي مرسي حمامةreceived_392935624686425نحضر وراك الدجاج بنتغسل الدجاج جيدا بالملح والليمون وبننقعها اولا نحر طاسة وفيها زيت بسيط ونضع وراك الدجاج ونحمرها جيدا من الجنبين لما تحمر ثم تشيل الدجاج من الطاسة ثم نهد ى النار وبعدين نكون مقطعين…

دجاج بانية وبشاميل مقدم من الشيف مها ابراهيم

كتبت غادة المصريمدة ا لتحضير ½ساعة مدة الطهي 25 دقيقه المقادير كيس مكرونة. ¼كيلو لحم مفروم 2بصلة ملح فلفل ملعقة صلصة ذبدة زيت المكرونه يتم سلق كيس مكرونه قلم ونشطفها نضع اللحم المفروم مع بصلتين ملح وفلفل وذبده…

دجاج مشوي محشو بالتفاح والخضار مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

مدة التحضير 25 دقيقة ومدة الطهى75 دقيقة المقادير دجاج كبيرة20 جرام زبدة1 بصلة1 تفاحة4عود البقدونس 2عود روزماري 4 عود اوريجانو 3 فصوص من الثوم ملح ، فلفل 2 بطاطس متوسطة 1 كوسة 1 رأس قرنبيط صغيرة زيت زيتون ملح ،…

دجاج بانية ومكرونة قلم مقدم من الشيف مرفت رجب

كتبت غادة المصريالمقادير ½كيلو صدور دجاج. بقسماط 2 كيس فيتحار حار بيضة ملح فلفل اسود ذرة شطة بهارات دجاج بصلة مبشورة الطريقة نبشر البصلة ونضيف، اليها الملح والفلفل الاسود ذرة الشطة وبهارات الدجاج.ويمزج مع بعض ثم نضع البيضة…