تصفح الوسم

دجاج

دجاج مشوي مقدم من الشيف امينة رياض

كتابة :ندى نوري مده التحضير 10دقائق مده الطهي. 20دقيقه المقادير دجاجة متوسطه الحجم مغسولة جيدا بالدقيق والخل والملح عصير ليمون جنزبيل مبشور ملعقة صلصة زعتر روز ماري ملح فلفل بهار دجاج الطريقه نشرح الدجاج من مناطق مختلفة…

سكالوب دجاج مقدم من الشيف ندي نوري

كتبت غادة المصري،مدة التحضير 10دقائق مدة الطهي ½ساعة المقادير شرائح صدور دجاج ملح فلفل مدخن. مستردة ثومية او ملعقة صغيرة ثوم سماق او بهارت دجاج عصير، ½ليمونة الطريقة تتبل صدور الدجاج بجميع المقادير السابقة وتترك لعدة…

دجاج بالتتبيلة مقدم من شيف Manoush Queen

الطريقه تغسل الدجاجة و تثقب بالسكين من كل مكان حتى تدخل التتبيله الى الداخل و تخلط مكونات التتبيله بملح حسب الرغبة و 3 ملاعق طعام كاتشب و 3 ملاعق طعام زيت زيتون وملعقه صغيره كاري و¼ كوب خل ابيض ورشة هيل مطحون وملعقه صغيره خردل و…

برياني دجاج بالبرغل مقدم من الشيف ام حيدر المسعودي

PicsArt_04-27-04.01.52كتبت نهي مرسي حمامة1/2كيلو برغل خشن شعرية وزيت حسب الحاجة حبتين بصل ليمون مجفف (نومي بصرة) (ورق غار مسمارين قرنفل حبتين هيل وملعقة كركم عودين قرفة وفلفل حار ) (ملعقة من كل من دبس رمان وكاتشب ) مكسرات للتزيين بزاليا وجزر…

تشيكن بروست مع البطاطس الودجز المشوية مقدمة من الشيف اسلام مدحت

كتبت إيناس حسنينمقادير خلطة البروست :البردينج:-كيلو دقيق . م ك بيكنج بودر . ٢م ك حبهان ناعم .٢م ك جنزييل .٢م ك فلفل ابيض .٢م ك ملح . ٢م ص ثوم بودر . ٢م ص بصل بودر .٢ م ص نشابهارات سبياسي يضاف علي الخليط٢م ك شطة حمرا .…