دجاج مقرمش مقدم من الشيف جيجي فاروق
كتبت غادة المصري،مدة التحضير ساعة
المقادير لطهي الدجاج.
دجاجة مقطعة 12قطعة
بصل
ملح فلفل ورق غار حبهان
تتبيلة للقلي،
دقيق
بصل وثوم بودر بابريكا زنجبيل بودر ملح فلفل
زيت للتحمير
الطريقة
يتم غسل الدجاج جيدا بالملح والخل…


