ديك رومى مشوى بالفرن مقدم من شيف أمينة رياض
★المقادير★
ديك رومى مغسول و منظف من الداخل و منزوع الريش
ملح خشن
خل
★للخلطة★
بصل مبشور ناعم
فلفل اسود
ثوم بودر
بصل بودر
رشة جوزة الطيب
بهارات فراخ
صلصة جاهزة
عسل أبيض
★الطريقة★
★ يدلك الديك من الداخل بالخل و يشطف جيداً…