ريزوتو القمح والفطر
ريزوتو بالفطر من المطبخ الإيطالي .. قد يخيل للبعض أن طهو الأطباق الإيطالية التي نتلذّذ بطعمها في المطاعم يتطلّب تجهيز مكوّنات خاصّة. وصفة ريزوتو بالفطر والقمح، تثبت عكس ذلك، فهي معدّة من مكوّنات سهلة مثل: القمح بدلًا من أرز أربوريو والفطر…