تصفح الوسم

سجق

صينية مكرونة بالسجق و الفلفل الألوان مقدمة من شيف سهام الحشاش

المقدمه الشيف سهام الحشاش صينيه مكرونه بالسجق بالفلفل الألوان علي شكل بيتزاالمقادير مكرونه مسلوقه ميكس جبن ٢ عود زعتر زيتون اخضر شرائح مدوره فلفل الوان احمر واخضر نصف كيلو سجق بصله كبيره مقطعه مكعبات فلفل الوان مقطع مكعبات نص…

سجق اسكندارني مع بطاطس وذرة متبل مقدم من الشيف مني جودة

كتبت غادة المصريالطريقة السجق . .قليلا من الماء نضع السجق حتي الغليان ونطفي النار ملعقه زبدة كبيره نضيف اليها السجق ثم نضيف، شرائح بصل توم مفروم ناعم فلفل اخضر شرائح طماطم ويمزج ذرة ملح وفلفل اسود و توابل الذره تسلق مع ذرة ملح…

سجق بالفلفل الالوان مقدم من الشيف همت مصطفي همت مصطفي

مدة التحضير ربع ساعه مدة الطهي ربع ساعه المكونات سجق فلفل الوان بصل جوليان ملح فلفل حبهان بودر ورق لورا بودر زنجبيل ثوم طمطمايه مكعباتPicsArt_07-28-02.44.39الطريقه نحضر مقلاه ونضع فيها ملعقتين زيت نضيف قطع السجق وتحمر ثم نضيف الثوم…

سجق شرقي مقدم من الشيف غاده المصري

كتبت نهي مرسي حمامهمدة التحضير ¼ساعة مدة الطهي 10دقائق، المقادير ½كيلو سجق، شرقي، فلفل الوان احمر اخضر اصفر مقطع جوليان فلفل حار بصلة مقطعة جوليان طماطم مقطعة جوليان ملح. كمون بابريكاreceived_677777519315623الطريقة تغلي، ماء علي…

السجق الاسكندراني مقدم من نور السماء

كتابة ندى نوري بقطع بصله كبيرة جوليان 5فصوص ثوم مفروم واطشهم في شوية زيت واوطي النار واغطيهم لحد مايدبلوا بعدها بنزل بالسجق ولماياخد لون ويكون قرب يستوي بحط الطماطم وااتركهم حوالي 5دقايق وبحط فلفل أخضر حار وملح

كتابة ندى نوري المقادير نصف كيلوا لحم جمل مضاف اليها نصف كيلوا لحم كندوز طرى ومضاف إليهم 150جرام دهن بيت الكلاوى أو بوش كله من الجزار ولا تستعملوا الدهن الجملى لانه يشمع السجق افرمهم على بعض ثلاث مرات ثانيا كوب كبير من البرغل…

سجق مقدم من الشيف الباحثة عن رضا اللة

كتبت غادة المصريمده التحضير: ١٠ دقايق مده الطهي : ٢٠ دقيقه المقادير : ½كيلو سجق بلدي بصل شرايح فلفل اخضر شرايح توم مفروم ملح فلفل كمون كسبره الطريقة يتشوح السجق جيدا في طاسه سخنه مضاف اليها 2ملعقة زيت في طاسه تاخري نضع…

طاجن سجق بالبطاطس مقدم من قناة بسبس و المطبخ

*المقادير*  ½ كيلو سجق بلدى مقطع   بصل شرائح فلفل شرائح بطاطس مكعبات محمرة كوب عصير طماطم 2 ملعقة معجون طماطم ملعقه كبيرة ثوم مفروم ملح وفلفل وكسبرة جافة وبابريكا وسبع بهارات *الطريقة* فى مقلاة يوضع 2 ملعقة زيت زيتون و يضاف البصل…

سجق اسكندراني مقدم من الشيف عواطف لبيب

مدة التحضير:١٥دقيقة مدة الطهي ٣٠دقيقة المكوناتPicsArt_05-08-11.34.17:١/٢ كيلو سدق وبصلة حلقات وطماطم حلقات وفلفل رومي والوان ورشة ملح وفلفل واليهارت الي تفضلوها ا ومعلقة خل ومعلقة مايونيز ومعلقة كاتشب ومعلقتين زيت الطريقة:في طاسة او خلة تيفال…

سجق بالكوسة مقدمة من شيف هويدا عبد الله

كتبت إيناس حسنينوقت التحضیر 10 دقائق وقت الطهی 20 دقیقه المکونات ١/٢ کیلو سجق بلدی ١/٢ کیلو کوسه فلفل اخضر وحار بصل جوانح ملح وفلفل وکمون 2حبه طماطم ملعقه صویا صوص ملعقتین سمنه التقدیم بطاطس بیوریه طماطم شیری…