المقادير
سمك تونة أو ماكريل مفتوح من الظهر و مغسول الكمية حسب الرغبةمقادير التتبيلة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
فلفل حار أو رومى
ملح
كمون
كسبرة جافة
سماق ناعم
عصير ليمونمقادير الحشو ( مثل مكونات السلطة لكن بدون…
كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير15 دقيقة
مدة الطهي30دقيقة
المقادير
سمك مكاريل او بلطي اللي تحبي
بصلة كبيرة متقطعة صغير
2حبة طماطم مبشورة
فلفل رومي متقطع صغير
فصين توم
وقرن فلفل حامي
عصير لمون
شرايح لمون حلقات
كرفس
زيت
توابل…
سمك سنجاري
مقدم من عبير علي
مدة التحضير: ساعه
مدة الطهى :نصف ساعه
المقادير :
سمك بوري على حسب عدد أفراد الأسرة،
فلفل اخضر مقطع صغير، فلفل ألوان
جزر مبشور،
2بصله مقطعه صغير،
5فصوص ثوم،
كسبره وشبت وبقدونس مقطع 2طماطم مقطعه صغير،…