أسهل طريقة: لعمل شرائح لحم مقرمشه مقدم من الشيف محسن المعموري
كتبت سمسمه سعد
شرائح لحم مقرمشه
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
المقادير
200 جرام لحم بدون دهن
2 بيضه
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره جودة الطبب
فص ثوم مهروس
نصف كوب جبن موزربلا
2 كوب بقسماط
ملح
يقطع اللحم وبطرق…

