تصفح الوسم

شوربة

مطبخ المشاهير

المشاهير 0
كتبت إيناس حسنينالمقادير : جمبري وكاليماري جندوفلي مسلوق وكابوريا مسلوقة وملح و فلفل اسمر وبصلة صغيرة مبشورة ومعلقة كبيرة زبدة ومعلقة كبيرة كريمة و كوب لبن و 2 كوب ماء سخن و مكعب مرقة وفص توم مهروس وكرفس…
مطبخ المشاهير

شوربة سمك بيضاء مقدمة من شيف هوما

زينب يحيي 0
سمك شوربه بيضاء ★المقادير★ سمك لوت أو قاروص مستكه حبهان ورق لورى بصلة مبشورملح وفلفل ★الطريقة★ ★ يوضع الإناء علي النار و تضاف المستكة  و ملعقة  زيت ثم يضاف الماء والحبهان و ورق اللورى والبصلة المبشورة ★ بعد الغليان يوضع…
مطبخ المشاهير

شوربة جمبري مقدمة من الشيف امينة

المشاهير 0
كتابة ندى نوري المقادير جمبري بصل مكعبات طماطم مكعبات فلفل الوان كمون فلفل ملح حبتين حب هان ثوم مفروم الطريقه نقلب الخضار مع ملعقة زيت قم نضيف الجمبري بقشره وعندما يتغير لونه نضيف كوبين من الماء ثم نتركه يغلي قليلا حوالي…
مطبخ المشاهير

شوربة الشوفان بالخضروات مقدمة من الشيف ام عصام

دعاء نصر 0
المقادير 5 ملعقة كبيرة شوفان ½ باقة بقدونس مفروم ناعم ورق البصل الاخضر مفروم ناعم حبة بطاطس مبشورة حبة بصل صغير مفروم ناعم سبانخ مفرومة مجمدة أو فريش حبة جزر مبشورة فص ثوم مهروس علبة فطر جاهزة أو فريش ذره ملح 3 ملعقة كبيرة…
مطبخ المشاهير

شوربة ليبية مقدمة من الشيف : غادة المصري

دعاء نصر 0
المقادير ربع كيلو لحمة مقطعة مكعبات صغيرة حبة بصل كبيرة مفرومة 2حبة طماطم قطع صغيرة 2 ملعقة نعناع ناشف 2معلقة صلصة طماطم كوب لسان العصفور  ربع كوب كسبرة خضراء نصف كوب بقدونس اخضر  التوابل :  ملح  فلفل اسمر كركم بابريكا شطة حسب…
مطبخ المشاهير

شوربة العدس مقدمة من شيف نور

المشاهير 0
كتبت زينب يحييالمقادير كوب عدس اصفر 6 حبات جزر حبة بطاطس بصلة كبيرة ثمرة فلفل اخضر 4 فص ثوم 2 عود بقدونس أو كزبرة خضراء حبة فلفل حار الطريقة فى قدر على النار توضع كل المكونات السابقة و يضاف ماء بقدر كافى و تترك حتى…
مطبخ المشاهير

شوربة القرع للشيف أمانى فوزى

المشاهير 0
كتبت زينب يحييمدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهى40 دقيقةالمقادير ثمرة كبيرة مستديرة من القرع ½ كوب كريمة 3 فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة زبدة ملح فلفل أبيضالطريقة ينظف القرع من الداخل و يفرغ القلب بحيث تبدو حبة القرع كالطنجرة و…