شيف

تقديم الشيف سهام الحشاشجلاش بزبده الفستق والنوتيلاالمقادير لفه جلاش زبده فستق نوتيلا شيكولاته غامقه مكسرات سيرب خفيف سمنهالطريقه نفرد الجلاش ع الرخامه ونبدا نلفها رول ونقطعها دوائر ونحضر كابات كيكه ونضع الجلاش فيها ونبدا…

طاجين الوبيا الخضراء اي لوبيا مشتوا مقدير وطريقة التحضير مقادير كيلوا من الفاصولياء 2حبات بصل 3حبات طماطم حبة فلفة حارة توابل ملح فلفل اسود فلفل احمر اطاف من اللحم وزيت وسمنة طريقة التحضير ناخذ طنجرة نضع فيها زيت وسمنة واطراف…

طاجين زيتون مع الفطر مقدير وطريقة التحضير اطراف من الدجاج حسب افراد العائلة الكريمة 500غ زيتون اخضربدون علف اي عظام 500غ من الفطر المعلب ورقة غار اي رند توابل ملعقة ملح ملعقة فلفل اسود ملعقة راس الحانوت ملعقة كركم بقدونس حبة…

التعليم وإطلاق الموسم الثالث لمسابقة شيف المستقبل والموسم الأول لصناع ملابس مصر الثلاثاء 14 يناير 2020 وفي إطار التعاون المشترك بين مؤسسات الدولة للنهوض بالتعليم الفنى، فقد أطلقت اليوم وزارة التربية والتعليم والتعليم الفنى، مسابقة شيف…

اولادنا هم اغلي ما لدينا فهما جيل المستقبل هم الأمل هم صناع الحياة .. وعندما يكون لدينا أطفال رزقهم الله بموهبة في الصغر فلابد وان نفتخر بهم ونشجعهم للوصول لأعلي مستويات النجاح .. معنا الان موهبة ، معنا أصغر شيف حلواني في…

★المقادير★ ½ كيلو مكرونة ¼ كيلو لحمة بتلو  جزر قطع صغيرة  كوسة قطع صغيرة  مكعب مرقة  ملعقة كبيرة زبدة بصلة مبشورة ملح فلفل أسمر كوب ماء  كوب كريمة خفق   2 معلقة كبيرة كريمة لباني  ★الطريقة★   ★فى إناء علي النار توضع الزبدة…

كتبت إيناس حسنين المقادير : لعمل كيكة إسفنجية كوب دقيق ١/٢ كوب سكر ٦ بيضات ملعقة صغيرة ڤانيليا ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ٢ ملعقة كبيرة محسن چيل ٤ معالق كبيرة ماء دافئ عجينة سكر اصفر و ابيض واخضر الطريقة : جميع…

كتبت إيناس حسنينالمقادير : ١/٢ كوب دقيق ١/٤ كوب سكر بودرة ٣ بيضات ١/٢ ملعقة صغيرة ڤانيليا ملعقة و نصف صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة محسن كيك چيل مهم جدااا ٣ ملعقة كبيرة ماء دافئ عصير تفاح كريم شانتيه شيكولاتة…

كتبت إيناس حسنينالمقادير : كوب ماء كوب دقيق ملعقة كبيرة زبدة ١/٤ ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكنج بودر ٤ ملعقة كبيرة سكر ٣ بيضات صفار بيضة ١/٢ ملعقة صغيرة ڤانيلياالطريقة : إناء علي النار فيه الماء و الزبدة…

كتبت إيناس حسنينالمقادير : كيلو دقيق ملعقة كبيرة خميرة ١/٢ ملعقة كبيرة سكر ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة لبن بودرة ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زبادي بيضة لبن سايلالحشو : جبنة او لحمة مفرومة او بسطرمة…

★المقادير★ ¾ كوب نشا  ½ كوب زبدة   ½1 كوب سكر بودرة 2 بيضة  2 كوب دقيق  ملعقة صغيرة بيكنج بودر  ذرة ملح ½ ملعقة صغيرة فانيليا ★الطريقة★  يخفق النشا والسكر والزبدة حتى تصبح هشة  ★ثم يضاف البيض و الڤانيليا و يخفق جيداً   ★ثم…

كتبت إيناس حسنينالمقادير : كوب دقيق نصف كوب زبدة لينة كوب سكر نصف كوب شيكولاتة كريمي ٢ بيضة ٢ ملعقة كبيرة كاكاو غامق ذرة ملح ملعقة صغيرة ڤانيليا سايلةالطريقة : نخفق الزبدة مع السكر ثم البيض بيضة بيضة و نخفقهم…