شيف

كتبت مايسه الطحاوى المقادير : ٢ كوب دقيق ظرف بيكنج بودر نصف ملعقة ڤانيليا ٤ بيض ملعقة صغيرة خل كوب لبن كوب ونصف سكر نصف كوب زيت ربع كوب سمنة ٢ ملعقة كبيرة كاكاوالطريقة :يخفق البيض مع الفانيليا ويضاف الزيت…

كتابه :مايسه الطحاوىالمقادير : قطع من الأناناس كريز كوب دقيق نصف كوب سكر ونص كوب عصير أناناس 2 ملعقة بيكنج بودر 2 بيضة نصف معلقة فانيليا رشة ملح نصف كوب سكر ربع كوب ماء ربع كوب زبدة الطريقة : نخفق الزبدة مع نصف كوب السكر…

المقادير : نصف كيلو بطاطس نصف كوب لبن نصف كوب فلفل ألوان مبشور نصف جزرة مبشورة نصف ملعقة كبيرة زبدة بيضة ملح وفلفل اسمر وكمون الطريقة : تسلق البطاطس بالملح والكمون و بعد السلق نهرسها بالشوكة ونضع عليها جميع…

كتابه مايسه الطحاوىالمقادير : كوب لبن بودرة كوب سكر بودرة كوب الا ربع طحينة و مكسرات او سوداني الطريقة : نخلط اللبن بالسكر و نضيف عليهم الطحينة و نعجن بالايد لحد ما تكون عجينة و لو مازالت مفرولة نضيف ملعقة طحينة ونحضر علبة…

كتبت غادة المصريالمقادير : ٢ كوب دقيق صفار بيضة ملعقة صغيرة ڤانيليا سايلة نصف كوب سكر بودرة كوب زبدة للزينة : شيكولاتة مذابة مربي يفضل مربي مشمش سبرنكلز الطريقة : نخفق الزبدة مع السكر لتصل شبه كريمة هشة و يضاف عليهم…

كتبت غادة المصريالمقادير : ٢ كوب كبير دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية ربع كبيرة ملعقة سكر ذرة ملح ربع كوب زيت زيتون نصف كوب لبن دافي الطريقة : نضع الدقيق مع الخميرة مع الملح مع السكر مع الزيت ونعجنهم جيدا و يضاف عليهم اللبن…

كتبت زينب يحييالمقادير بقايا سبونج كيك عصير تفاح كريم شانتيه مخفوق جناش شيكولاتة سبرنكلز للزينة الطريقة تجهز صينية قوالب صغيرة علي شكل قلب أو أي شكل حسب الرغبةيوضع جزء من الكيك ثم العصير ثم الكريم شانتيهثم توضع طبقة أخري…

المقادير : ٢ كوب دقيق نصف كوب سكر بودر ٢ فص مستكة مطحونة رشة ڤانيليا كوب سمنة يفضّل بلدي الطريقة : نخفق السمنة مع السكر للحصول علي شبه كريمة هشة و ڤانيليا و نخفقهم بالمضرب لمدة ٣ دقايق ثم نضيف الدقيق لتصل لعجينة متماسكة غير…

مدة التحضير:- ٦٨ دقيقة مدة الخبز:- ٨ دقائق ١٠ دقائقالمقادير:-للعجين:-٢,٣/٤ كوب طحين ١ ملعقة طعام ملح ١ كوب ماء دافئ (١٠٠ درجة فهرنهايت إلى ١١٠ درجة فهرنهايت) ٢ ملعقة صغيرة سكر ١ ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة ٢…

وقت التحضير 30 ساعة 300ج شكلاطة سادة بدون حليب من النوع الجيد 100ج شيكولاتة سادة ملعقة كبيرة زيت 250ج بسكويت ماري نقوم بتكسيره 250 ج مكسرات محمصة كوب عسل الطريقة : تذاب 300ج الشيكولاتة على حمام مائي او في الميكرويف ثم نسكبه على…

البسبوسة مده التحضير 10 دقائق مده الطهى 35 دقيقه كيلوسميد بسبوسة 500 جرام سكر 100جرام جوزهندحسب الرغبة 300جرام حليب معلب 200جرام سمنة بلدي 150جرام عسل جلوكوز الطريقة نضيف السكر في وعاء ثم نحضر السمنة نضيف عليها العسل والحليب…

لمسة شيف ✍Batot Ahmed افكار اكلات يتم تفريزها لتوفير الوقت ومناسبه للعزوماتووجود قائمة مسبقة لأصناف الطعام لا تجعل المرأة تقع في حيرة للتنوع في إعداد المائدة اليومية أو عند العزومات المفاجئة✍ هناك العديد من الأصناف التي يمكن عملها…