صلصة طماطم بيتي مقدمة من الشيف اماني رضا
كتبت غادة المصريالطريقة.
تغسل الطماطم جيدا ونفتحها بالسكينه ونضعهارا في طنجرة على النار حتي الغليان
وتخفقو في الخلاط ونصفيها وتعود مرة اخري للطنجرة تتسبك ونضيف سكر لانه ماده حافظه للطماطم وتترك.ا تبرد وتحفط، في برطمانات ونضع على…