تصفح الوسم

صوص

صوص الشيكولاتة مقدم من الشيف زينب دياب

كتبت غادة المصري،المقادير كوب زيت كوب حليب كوب كاكاو خام كوب سكر بودر ظرف حليب بودر صغير وفانيليا الطريقة يمزج جميع المقادير جيدا ويوضع علي النار حتي الغليان غلوه واحده فقط وتطفي ويمكن اضافه باكو شيكولاته لتعزيز…

صوص الجبنة الشيدر مقدم من المايسترو شيف مسعد الهواري

*المقادير* 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة مذابة في نصف كوب حليب بارد ربع كوب جبنة شيدر مبشورة *الطريقة* على نار هادئة اخلطي المكونات و نقلب الى أن تذوب الجبنة و تقدم. و من الممكن إضافة ملعقة صغيرة فلفل حار مهروس *** إضافة رشة من الخردل الجاف…

مكرونة بالوايت صوص مقدمة من شيف مها إبراهيم

※المقادير※ ¼ صدور فراخ مقطعة شرائح مشروم كوب كريمه 2 ملعقه دقيق كوب لبن موزاريلا كيس مكرونه قلم مسلوقة ملح فلفل بصلة صغيرة مبشورة 3 قطع جبنة مثلثات※الطريقه※ ※في طاسه علي النار توضع الزبده والزيت ويشوح الدجاج ثم…

لحمة استيك محمر مقدمة من الشيف مني حسني احمد

PicsArt_04-14-11.25.29كتبت نهي مرسي حمامةمدة التحضير. 10 دقائق مدة التسوية . 45 دقيقة المقادير . قطعتين لحمة استيك بتلو صغير .بصلة صغيرة للسلق وبصلة صغيرة جدا للصوص وملح وفلفل وجوزة الطيب ومعلقة سمنة بلدى وملعقة زيت ½ ملعقة ثوم مفروم وملعقة خل…

كفتة بالوايت صوص مقدمة من الشيف غادة المصرى

كتبت إيناس حسنينمدة التحضير ¼ساعة مدة الطهي 25دقيقة المقادير ½كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مفرومة كوب من البقدونس ملح فلفل جوزة الطيب جبن شيدر و موزاريلا لعمل الصوص 3ملاعق دقيق 3ملاعق سمن 2كوب حليب ملح فلفل الطريقة…

دجاج بالصويا صوص والزبادي مقدم من همت مصطفى

كتابة:ندى نوريمدة التحضير ليله كامله مدة الطهي ٤٥دقيقه المكونات دجاج مقطع زبادي ربع كوب صويا صوص ربع كوب زيت ملح فلفل كاري بابريكا بهارات دجاج حبهان بودر ورق لورا زعتر بصل وثوم بودر ملعقتين كاتشب عصير ليمون…

صوص الشيكولاتة مقدم من شيف أنا ست ب ١٠٠ راجل

★المقادير★ كوب لبن كوب سكر 2 ملعقة كاكاو خام 2  باكيت فانيليا ¼ كوب زيت 2 ملعقة كبيرة نسكويك أو كورونا ★الطريقة★ ★توضع المقادير على النار و تقلب حتى  يغلظ القوام ★ يترك ليبرد ثم يصب فى برطمان محكم الغلق و يوضع بالثلاجة لحين…

صوص المانجة مقدم من شيف دعاء نصر

★المقادير★ كوب عصير مانجة طبيعي مصفي 5 ملاعق كبيرة سكر ½ ملعقة صغيرة نشا ¼ كوب ماء بارد★الطريقة★ ★ تخلط جميع المكونات سوياً علي البارد ★ تقلب النشا في الماء ★ في إناء علي النار توضع المكونات وتقلب باستمرار حتى يغلظ القوام  ★…

مكرونة بالوايت صوص مقدمة من شيف دعاء نصر

★المقادير★ ½ كيلو مكرونة ¼ كيلو لحمة بتلو  جزر قطع صغيرة  كوسة قطع صغيرة  مكعب مرقة  ملعقة كبيرة زبدة بصلة مبشورة ملح فلفل أسمر كوب ماء  كوب كريمة خفق   2 معلقة كبيرة كريمة لباني  ★الطريقة★   ★فى إناء علي النار توضع الزبدة…

فيليه اللحم مع تشميتشيري صوص Chimichurri Sauce المطبخ المكسيكي مقدم من الشيف إسلام

كافية من ٨ إلى ١٠ شرائح اللحممدة التحضير:- ٣٠دقيقة مدة الطهي:- ٣٠ دقيقةالمقادير:-٢ كوب من أوراق الكزبرة ٢ كوب أوراق البقدونس حفنة صغيرة أوراق النعناع ٢ فصوص ثوم مبشور ٢ ملعقة خل ١ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ١ ملعقة…

ستيك بواڤر صوص مقدم من مطبخ الشيف اسلام

كتبت مايسه الطحاوىمدة التحضير:- ١٠دقائق مدة الطهي:- ٢٠دقيقةلشرائح اللحم:-٤ قطع فيليه لحم بقري ١ ملعقة صغيرة فلفل اسود ١ ملعقة صغيرة زيت زيتونلصلصة الفلفل:-١ ملعقة صغيرة زبدة ١ ملعقة صغيرة زيت زيتون ١/٢ كوب مرق…