تصفح الوسم

طاجن

طاجن الملوخيه الخضراء مقدم من الشيف جيجي فاروق

طاجن الملوخيه الخضراء مقدم من الشيف جيجي فاروقوقت التحضير نصف ساعهالمكونات نصف كيلو ملوخيه خضراء مرق دجاج او لحم 2 مكعب مرق مفروم توم كسبره جافه سمن ربع ملعقه كربونات صوديوم 2 حبه طماطم وبصل مفرومالطريقه نغسل الملوخيه…

طاجن بامية باللحمة مقدم من شيف سناء سيد

مدة التحضير.. 15 دقيقة مدة الطهى... 30 دقيقة 🍁المقادير🍁 ½ كيلو بامية مقمعة لحمة مسلوقة تكفى أفراد الأسرة طماطم معصورة بصلة كبيرة مبشورة رأس ثوم كبيرة مفرومة مقسمة جزئين كسبرة جافة حبة فلفل حار أو رومى حسب الرغبة…

طاجن بامية باللحمة الضاني و العجين مقدم من مطبخ نور

المقادير لحمة ضانى بامية عصير طماطم 2 ملعقة صلصة طماطم حبة بصل مفرومة  ملعقة صغيرة ثوم مفروم فلفل أخضر حار يستخدم صحيحاً بدون تقطيع 2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة صغير ملح فلفل مكعب ماجى 2 فص هيل 2 حبة صحيحة كبيبة صينى…

طاجن كيزر بالبيض والجبن مقدم من الشيف رشا اليمني

المقادير كيزر  بيض جبنه شيدر سلامي او لانشون او بسطرمة  جبنه موتزريلا ملعقه زيت وعليها دقه زعتر PicsArt_09-16-05.35.04الطريقة   ⭐يفرغ التوست كما موضح بالصوره ويدهن بالزيت ⭐ثم تضاف الجبن الشيدر ثم السلامي ثم الموتزريلا ⭐ثم توضع البيضه…

طاجن محشي كرنب فرن مقدم من احلام فريد

المكوناتكرنبه مياه وكمون للسلق بصل وعصير طماطم وتوابل للخلطة خضرة مشكلة رز مغسول ومتصفيالطريقةنفصص الكرنبة ونسلقها ف المياه المغلية بالكمون ثم نخرجها في مياه باردة ونجففها ونقطعها ع بحجم الصبع المفضل ويتخزن…