طاجن

كتبت نهي مرسي حمامةالمكونات شرائح لحمه مكعب زبده او سمنه رشه فلفل اسود رشه ملح رشه بهارات السبعه 4 فصوص حبهان ورق عنب 3 كوب ارز مصري مغسول 2 كوب عصير طماطم بصله كبيره مقطعه قطع صغيره 3 ربط م من الخضره (بقدونس-شبت-كوزبره)…

مدة التحضير ٤٥ دقيقة مدة الطهي ٢٥ دقيقة المقادير كيس مكرونة فرن ¼ كيلو لحم مفروم 3 حبة بصل 2 ملعقة سمن عصير طماطم ثوم مفروم 2 ملعقة زيت الطريقة نسلق المكرونة في مياة وملح بحيث تكون مسلوقة ¾ سلق ونصفيها و نحمر البصل في السمن…

كتبت نهي مرسي حمامهالتحضير ٢٠ ق الطهى ٢٥ قالمقادير ½ كجم صدور فراخ ½ كوب خضرا مشكلة وبصلة مفرومة و٢ فص توم ورشة ببريكا وجنزبيل وحبهان وملح وفلفل و٢ فلفل رومى و٢ بصل و٢ طماطم و٢ باذنجان رومى كله حلقات…

كتبت نهي مرسي حمامهالمقادير لسان عصفور قطع لحم سمن بصل ثوم مفروم فلفل اسود عصير طماطم وملعقتين صلصه ورشة سكر وملح مكعب مرقهطريقه التحضير سلقت اللحمه نص سلقه تحمر اللسان العصفور نزلت على السمن ببصل اشوح معاه اللحمه…

المكونات ١/٢ كيلو جمبري 1طماطم شرائح 1بصله شرائح 1فلفل اخضر شرائح 2عصير ليمون معلقه كبيره توم مفروم معلقه معجون صلصه طماطم لو متاح خل ملح فلفل اسود كمون كوزبره ببريكا رشه كركم او كاري مياه ويفضل تكون مغليه…

كتبت غادة المصريوقت التحضير 40 دقيقه وقت الخبز ½ساعةالمقادير 2 و½ كوب دقيق كوب الا¼ زبده 2 بيض فانيليا كوب حليب دافئ كوب سكر ملعقه خميره ذره ملحللحشو كاكاو خام سكرمقادير صوص فراولة مربي فراوله نحركها…

المقادير  بامية  فلفل الوان احمر واصفر واخضر مقطع بالطول بصل مقطع شرائح طولية ½ كيلو صدور فراخ مخلية مقطعة مثل الفاهيتا  ثوم ملح  فلفل بهار شطة فى حالة الرغبة  زيت او اى مادة دهنية للتشويح ليمون فى التقديم عصير طماطم فريش…

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي طاجن باذنجان بالدجاج

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي طاجن البرانية او البذنجان

المقادير نصف كيلو ورق عنب نصف كيلو لحمه طرنشات عصير طماطم 2 بصله كبيره خضره مشكله أرز مصري زيت بهارات لحمه بهارات محشي ملح فلفل اسود ورق غار حبهان زبده لتشويح اللحمه *الطريقة فى قدر على النار يوضع الزيت و يضاف البصل حتى…

المقادير كرنب مسلوق و مقطع فلفل رومي مقور باذنجان مقور كوسه مقورة خضره مشكله عصير طماطم 2 بصلة كبيره مقطعه مكعبات صغيره جداً زيت بهارات محشي ملح  فلفل اسود كسبره جافة أرز مصري شوربة لبن *الطريقه* فى قدر  على النار  يوضع…

كتبت نهي مرسي حمامةاولا المقادير:1ك باذنجان رومي خفيف -نصف ك لحمة مفرومة-2كوب عصير طماطم -عدد3طماطم مقطعة صغير-عدد 4 فلفل حامي-عدد4فلفل رومي -عدد2فلفل الوان -بصلة صغيرة مفرومة-ملعقة ثوم مفروم-2ملعقة خل-رشة سكر-ملح-فلفل اسود…