طريقة اكلير بالكاسترد و الشوكولاتة

كتبت سمسمه سعد  اكلير بالكاسترد و الشوكولاتة مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى ثلاثة أرباع كوب دقيق أبيض منخول ثلاثة أرباع كأس ماء دافئ ربع كأس زبدة طرية ملعقة سكر فانيليا رشة ملح ثلاث بيضات مقادير إعداد الكاسترد: كوب حليب ملعقتين…