طريقة رز معمر بالكبد والقوانص في الفرن بطريقه سهلة مقدمة من الشيف مها أبراهيم
المقادير
كيلو ونصف لبنكيلو كبد وقوانصعلبة قشطةملح فلفل زبدة وزيت
نصف كيلو بطاطس بصلة ٣طماطم قرن شطة ملح فلفل شوربة
الطريقة
نسلق الكبد والقوانص نصف سلقة ونغلي اللبن ونغسل الأرز
نحضر البرام نضع نصف الأرز ومعلقة…